주의력과 기억력을 향상시키는 다이어트 방법

사회의 정상적인 삶, 연구, 일, 휴식, 본격적인 관계 구축을 위해서는 인간의 두뇌가 조화롭게 작동해야합니다. 감정, 감정, 욕망은이 인간 기관의 일과 직접 관련이 있습니다. 그러나이 생물학적 메커니즘은 인체 질량의 2 %입니다. 이것은이 특권을 가진 인간 기관이 폐가받는 산소의 20 %를 흡수하는 것을 막지 못합니다.

극단적 인 상황에서 뇌는 영양소를 많이 섭취합니다. 과학자들은 평균적인 사람이 뇌 용량의 10 % 만 사용하고 그에 맞는 음식과 음식을 선택하면이 비율이 증가한다는 것을 보여주었습니다. 그러면 자동으로 메모리가 향상되고 농도가 증가합니다.

한 사람의 기억과 관심의 가치

기억은 두뇌에서 복잡한 과정입니다. 과거에 얻은 경험을 암기하고 저장하고 재현 할 수 있습니다. 기억 속에 보존되는 사건, 현상 또는 사물 사이의 연결 고리 인 심리학자들은 협회에 전화한다. 그들은 필요한 정보를 자동으로 인식 할 수 있습니다. 물질을 저장할 때 인간의 기억은 다음과 같습니다.

  • 즉각적인;
  • 단기;
  • 운영;
  • 장기적;
  • 유전 적.
  • 모터;
  • 감정적 인;
  • 시각적 인
  • 청각 적;
  • 후각;
  • 맛;
  • 촉각.

연구원은 영양 분야에서식이 요법을 바꾸면 속도, 기억할 정보량, 집중력, 파악력, 주의력에 영향을 미친다는 것을 증명했습니다.

집중력으로 원하는 물체 나 행동에주의를 기울일 수 있습니다. 안정성을 사용하면 동작을 이동하거나 객체의 이동을 할 때주의를 기울일 수 있습니다. 주의력을 넓히면 더 많은 수의 객체를 인식하는 법을 배우게됩니다. 교육 수준 또는 업무의 질에 긍정적 인 영향을 미침.

뇌 기능에 영향을 미치는 제품

과학자들은 뇌를 자극하는 음식이 있고 그 반대의 경우도 있음을 입증했습니다. 영양은 정신 능력에 직접적인 영향을 미칩니다. 건강한 음식을 먹는 것이 유행이되었습니다.

뇌 기능을 향상시키는 제품 :

  • 검은 자연 커피;
  • 조미료 및 향료;
  • 검은 건포도;
  • 블루 베리;
  • 다크 초콜릿;
  • 호두;
  • 참치;
  • 야생 연어.

뇌를 억제하는 제품 :

식단에서 사랑하는 음식을 완전히 배제하지 말고 정신 활동을 계획한다면 그 사용을 제한하는 것이 유용합니다. 이상적으로는, 뇌는 매일 완전하고 이성적인 식단, 필요한 양의 산소, 필요한 음주 정권을 매일 받아야합니다. 육체적 인 노력, 영적인 연습, 건강한 잠뿐만 아니라. 이렇게하면 자동으로 메모리, 주의력이 향상되어 사고 프로세스에 영향을줍니다.

뇌 기능 개선 물질

비타민, 미네랄, 산, 미량 및 다량 영양소는 뇌 기능을 향상시키는 데 필요합니다. 그들은 음식,식이 보충 교재 또는 의학 준비 안에 포함된다.

두뇌에는 다음과 같은 물질이 필요합니다.

  • B 비타민;
  • 비타민 C, K, D, E, P;
  • 마그네슘;
  • 오메가 -3 불포화 지방산;
  • 카르노 산;
  • 요오드;
  • 아연;
  • 마그네슘;
  • 철;
  • 세로토닌;
  • 셀레늄;
  • 인;
  • 아드레날린.

사용을위한 전제 조건은 복용량 및 서로의 호환성에 대한 준수입니다. 신체, 특히 뇌에 필요한 요소의 수는 연령, 성별, 정신적, 신체적 활동 정도, 기후 조건의 영향을받습니다. 개별 선호도, 구성 요소의 이식성.

균형 잡힌 식단은 사람에게 단백질, 지방 및 탄수화물의 필요한 양을 제공합니다. 그 다음 신체의 상호 작용은 필요한 요소와 화합물을 생산합니다. 어떤 제품을, 어떤 경우에, 어떤 양으로, 어떤 양으로 먹는지를 느낄 수있는 능력을 개발하는 것이 유용합니다.

이 원칙에 입각 한 음식은 청년과 건강 유지에 도움이 될 것입니다. 이 재능은 영적 관행, 명상, 요가를 통해 개발됩니다. 우리는 직관적으로 음식에 대한 필요성을 느낄 수 있거나 그것을 거부 할 수 있습니다.

당신은 때로는 특정 제품을 원하고 조각을 먹고 즐거움을 얻는 것을 보았습니다. 이 경우 몸 자체가 세로토닌 (행복의 호르몬)을 생성합니다. 그러므로이 인간의 특징을 간과해서는 안됩니다. 요기 바얀 (Yogi Bhajan)은 음식은 사람의 행동, 기분, 기질 및 마음에 영향을 미친다고 말했다. 어떤 요리가 마음을 강화 시키는데 도움이되는지, Nature는 제안합니다.

뇌 활동을 향상시키는 제품

메모리, 주의력을 향상시키는 제품 :

오트밀

뇌 활동에 필요한 B 비타민의 공급원. 또한 인, 규소, 칼슘, 철, 마그네슘, 구리, 칼륨 및 나트륨을 포함합니다. 섬유질 함량으로 인해 오트밀은 장시간 포화 상태를 유지할 수 있습니다.

이 죽은 탄수화물의 근원이므로 영양사는 아침 식사로 그것을 먹는 것이 좋습니다. 또 다른 특징 : 오트밀 한 접시는 과도한 지방으로부터 나오는 독소, 동맥의 장을 없애고 높은 당 함량을 지닌 식품의 부정적인 영향을 무력화시킵니다.

오트밀 - 이뇨제. 그것은 심혈관 질환의 예방, 질병 후 신체의 회복을 위해 처방됩니다. 따라서 자신을 사랑한다면 최소한의 투자로 건강을 유지하고 아침 식사로 오트밀을 먹고 싶을 것입니다. 죽을 만들기 위해 시리얼, 플레이크 또는 오트밀을 사용하십시오. 물론 가장 유용한 것은 시리얼으로 만든 죽입니다. 죽 먹기는 두뇌 활동과 웰빙에 도움이됩니다.

너트와 씨앗

주의력과 기억력을 향상 시키려면 견과류를 먹어야합니다. 그들은 유익한 지방산, 엽산, 비타민 E를 함유하고 있습니다. 또한 견과류와 씨앗은 우수한 항우울제입니다. 다양한 견과류 또는 씨앗이 들어있는 학생의 식사는 시험을 준비하고 운동에서 회복됩니다.

나이가 들면 뇌는 결과적으로 줄어들 수 있습니다 - 노인성 경화증, 치매, 뇌 위축. 이 과정은 하루에 2 알을 먹으면 영향을받을 수 있습니다. 더 좋은 결과를 얻으려면이 제품을 남용해서는 안됩니다. 왜냐하면 그 안에 포함 된 요소가 너무 많아서 역 과정을 얻을 수 있기 때문입니다. 계란 (특히 노른자위)에는 레시틴, 콜린, 비타민 B 12가 포함되어 있습니다. 따라서 음식을 소중한 건강 요소로 채우는 독특한 제품을 사용하여 기억과 정신을 개선 할 수 있습니다.

오메가 -3 지방산의 원천으로 새로운 정보를 더 잘 흡수하고 저장할 수 있습니다. 청어, 참치, 야생 연어에서 가장 많은 양의 유용한 산. 물고기와 음식이 들어있는 음식은 어린이와 노인들에게 유용합니다.

녹차

함유 된 산화 방지제는 노화를 억제하고 뇌의 색조와 인간의 능력을 향상시킵니다. 반응을 가속화 할뿐만 아니라 질병이나 스트레스로부터 회복하십시오. 그것은 민트, 사과 조각, 레몬, 꿀이 차에 추가되면 이것은 녹차의 효과를 향상시키고, 두뇌의 혈액 순환을 개선하고, 완화 시키면 뇌에 유익한 효과를줍니다. 이 소중한 음료를 최대한 활용하려면 매일 5 잔의 녹차를 마셔야합니다.

과일

복숭아, 사과, 바나나, 배, 살구 - 두뇌에 필요한 영양소가 들어 있습니다. 따라서 하루에 적어도 하나의 과일을 섭취하십시오. 과일을 먹는 것은 자연스럽고 자연스러운 음식으로 언제 어디서나 마음을 사로 잡을 수 있습니다.

향료

  • 카레 노년기에도 마음의 선명함을 유지하는 데 도움이됩니다.
  • 사프란. 아미노산의 부정적인 활동을 중화시키고 뇌 활동에 긍정적 인 영향을 미치며 가벼운 신경 질환을 치료합니다. 대량의 미네랄 물질 인 B 군의 비타민이 들어 있습니다.
  • 계피 정보, 분석 및 소화력을 감지하는 능력을 향상시킵니다.
  • 로즈마리. 산화 방지제 함량이 높기 때문에 carcionic acid의 존재는 뇌의 피로를 감소시키고 세포 회복을 촉진시킵니다.

이러한 제품은 장기간에 초점을 맞춰 메모리를 향상시킬 수 있습니다. 따라서 인간의 식단에 반드시 있어야합니다.

건강한 생활 습관, 균형 잡힌 식단, 적절한 음주법만으로도 질병이나 사소한 문제로 인해 산만하지 않고 오래 살 수 있다는 것을 기억해야합니다.
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뉴런과 세포의 기능을 향상시키는 인간의 뇌에 가장 유용한 20 가지 음식

의도적으로 특정 제품의식이 요법을하는 경우, 기억력을 향상시키고, 집중력을 높이며, 정신적 인 일을 촉진하고 속도를 높이고 건강을 향상시킬 수 있습니다.

연구는 우리가 먹는 음식과 우리의 뇌가 얼마나 효율적으로 작용하는지간에 부인할 수없는 연관성을 보여줍니다.

다른 연구들은 특정 식품의 사용이 세로토닌, 도파민, 노르 에피네프린 및 다른 신경 전달 물질의 생성을 자극한다는 것을 확인합니다.

따라서 인간의 두뇌에 도움이되는 일정한 영양 섭취를하면 피로와 만성 피로를 없앨 수있을뿐만 아니라 충분한 수면을 취하고 마음에 큰 숫자를 추가하며 많은 중요한 정보를 기억하고 가장 중요하게 경고합니다. 뇌 세포 노화와 관련된 심각한 질병.

이 기사에서 우리는 그러한 영양의 일반 원칙과식이 요법에 포함시킬 특정 식품에 대해 이야기하고 20 가지 베스트리스트를 제공 할 것입니다.

영양의 일반 원칙

두뇌는 인체의 가장 복잡한 기관 중 하나입니다. 그것 없이는 정신적 인 일도 정상적인 생리도 불가능합니다.

그 작동을 위해 :

  • 다양한 아미노산;
  • 오메가 3 및 오메가 6 고도 불포화 지방;
  • 비타민, 특히 비타민 E와 C;
  • 물 및 기타 많은 물질 및 화합물.

따라서 뇌 건강의 보전을위한 영양의 원칙은 몇 가지 간단한 규칙으로 요약됩니다.

  1. 생각의 장기에 필요한 모든 영양소가 들어있는 특정 제품의 다이어트 소개. 희박한 흰 육류, 해산물 (캐비어 제외), 채소 및 과일, 곡류, 견과류, 천연 미 순유, 너무 지방이 많은 발효유 제품, 채소 및 조미료는 없습니다. 또한인지 기능을 향상시키기 위해 특수한 MIND 식단을 따를 수 있습니다.
  2. 혈관을 막히게하는 뇌에 ​​유해한 음식물을 제거하면 혈액 순환을 감소시키고 효율성을 감소시킵니다. 여기에는 반제품, 패스트 푸드, 소세지, 훈제 고기, 지방 육류 및 유제품, 세련된 설탕, 패스트리, 레모네이드, 알코올, 강한 홍차와 커피, 소금이 포함됩니다.
  3. 충분한 수분을 섭취하십시오. 뇌 조직은 물이 80 %이므로 신체의 체액 부족은 신진 대사 과정, 신경 자극의 전달 속도에 악영향을 미칩니다. 몸에 체액이 부족하기 때문에 먼저 뇌가 죽습니다. 두뇌에 물의 중요성, 우리는 별도의 자료에 자세히 이야기했다.

가장 유용한 20 가지 제품

좋은 영양을 제공하고, 일반적으로 혈액 순환과 뇌 기능을 향상시키는 제품. 모두를 기억하면 모든 연령대와 모든 경우에 대해 매우 다양한 메뉴를 쉽게 만들 수 있습니다.

1. 바다 생선과 해산물

생선과 해산물은 뇌와 전체 신경계의 기능을 향상시키는 것을 목표로하는식이 요법의 필수 구성 요소입니다. 인, 요오드, 미네랄, 오메가 -3 지방산은 뇌의 효율성과 젊음을 유지하는 데 도움이됩니다. 그들은

  1. "나쁜"콜레스테롤의 수준을 줄이는 것;
  2. 지방 플라크로부터 혈관 벽을 정화하는 단계;
  3. 산소와 영양분으로 뇌 세포를 능동적으로 포화시킵니다.

일주일에 적어도 한 번 해산물을 사용하는 사람들은 기억력과 피로가 불만을 호소하는 경우가 훨씬 적습니다. 그리고이 경우 알츠하이머 병이 발생할 확률이 현저하게 감소합니다. 오메가 -3 산이 뇌에 미치는 영향에 대한 자세한 내용은 별도의 기사를 참조하십시오.

완전한식이 요법을 위해서는 연어, 참치, 연어, 송어 또는 청어와 같이 말 그대로 2-3 가지 종류의 생선을 선택하는 것만으로 충분합니다. 해산물은 해 케일의 필수품이며, 오징어, 홍합, 굴 등을 선택할 수 있습니다.

2. 계란

레시틴, 지방산, 비타민 B12는 특히 뇌에 필요합니다. 그들의 부족으로 장기의 위축이 시작됩니다. 이것은 원칙적으로 연령 관련 변화에 자연스러운 것입니다. 그러나 그들은 훨씬 나중에 시작할 수 있고 덜 눈에. 수 있습니다.

가장 유용한 성분은 계란의 노른자입니다. 일반적인 지혜와는 달리, 콜레스테롤이 다량 함유되어 있음에도 불구하고 해로운 것보다 유익합니다.

알의 노른자에는 콜린 (choline)이 있으며, 콜린 (choline)은 뇌의 세포와 뉴런을 먹이며, 형성되지 않고 존재할 수 없다.

3. 우유

기니의 호르몬 인 세로토닌의 합성 물질 인 트립토판 (tryptophan)이 들어 있기 때문에 우유가 뇌에 필요합니다. 그러므로 좋은 기분, 낙천주의 및 활력을 유지하고자하는 사람을 위해 우유가 식탁 위에 있어야합니다.

또한, 최근에 우유 연구원에 의해 발견 된 항산화 글루타티온은 뉴런의 기능을 향상시키고, 당신이 가장 진보 된시기에 당신의 마음을 유지할 수있게 해줍니다. 유일한 조건은 우유를 정기적으로 섭취해야한다는 것입니다.

4. 시리얼

영양 학자들은 모든 연령대의 사람들에게 곡물 전체에서 많은 곡물이 있다고 권고합니다.

성장하는 사람의 두뇌와 성인의 뇌는 중요합니다. 두 사람 모두 좋은 기억을 갖는 것이 중요합니다. 사실 귀리, 밀, 보리, 전립선 쌀 및 밀기울은 많은 엽산과 티아민, 즉 비타민 B6를 함유하고 있습니다.

따라서 곡물 및 곡물 빵은 신진 대사를 향상시키는 수단 일뿐만 아니라 혈액 순환과 뇌 활동 개선에 탁월한 자극제로 유용합니다.

5. 견과류

씨앗과 견과류는 별도의 간식으로 사용되며 요리의 추가 성분으로 사용됩니다. 그들은 뇌 세포에 필요한 모든 것을 포함하고 있습니다 :

  1. 비타민 E, 그룹 B;
  2. 엽산;
  3. 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산 등;
  4. 마그네슘과 칼륨을 포함한 미네랄.

아몬드, 호두, 캐슈, 땅콩, 헤이즐넛, 피칸 등의 견과류는 물론 모든 종류의 씨앗이 뇌에 영양을주고 에너지를 많이 공급하며 기억력을 향상시키고 우울증의 징후를 줄입니다. 그들은 충분한 양의 지방을 함유하고 있습니다. 그러므로 그것들을 사용하면 몸에 식물성 지방의 번영을 확신 할 수 있습니다.

6. 녹색 및 잎이 많은 채소, 채소

일부 식물은 조미료 또는 식품 첨가물 이상을 고려하지 않지만, 정신 활동에 중요한 비타민이 너무 많아 단일 복용량으로도 도움이됩니다.

  1. 많은 양의 귀중한 정보를 기억하거나 기억하십시오.
  2. 정신 활동의 생산성을 증가시킨다.
  3. 과로를 제거하십시오.

채소는 그런 결과로 B 그룹의 엽산 보충제를 많이 사용해야합니다. 이 물질의 가치는 연령에 따라 체내에 축적되는 호모시스테인의 양을 줄이고 혈관 벽을 파괴하며 기억 상실 및 알츠하이머 병과 같은 병리 상태를 유발한다는 것입니다.

7. 딸기

블루 베리, lingonberries, 크랜베리, 딸기, 라스베리, 블랙 베리 및 기타와 같은 열매의 장점. 의심의 여지가 없습니다. 비타민, 설탕, 섬유, 산화 방지제, 딸기 flavonoids 도움 :

  1. 높은 정신적 스트레스;
  2. 조정과 기억력을 향상시킨다.
  3. 젊음을 지키고 세포 건강을 향상시킵니다.

신선하고 얼린 열매가 일주일에 한 번 테이블에 나타나더라도, 정신 활동의 질은 현저하게 증가합니다.

8. 말린 과일

풍부한 비타민과 미네랄 성분으로 말린 과일은 머리가 빠르고 잘 작동되기를 원하는 사람들에게 필수적인 제품입니다. 말린 살구, 건포도, 자두, 무화과, 날짜 및 다른 말린 과일 및 장과 :

  1. 혈액의 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
  2. 콜레스테롤 플라크에서 뇌 혈관을 청소하십시오.
  3. 기억력과 집중력 향상;
  4. 좋은 협조를 유지하도록 돕는다.

9. 꿀

꿀 - 심혈관 및 신경계의 유명한 의사. 끊임없는 정신 작업을 통해, 그는 반드시 식단에서 수단으로 필요합니다.

  1. "해로운"콜레스테롤에서 혈액과 혈관을 정화하는 것.
  2. 혈류를 돕고 따라서 뇌 순환을 개선합니다.
  3. 많은 에너지를줍니다.

10. 식물성 기름

정제되지 않은 식물성 기름에는 콜레스테롤이 전혀 포함되어 있지 않으므로 죽상 경화증의 발병에 기여하지 않습니다. 또한, 그들은 이미 존재하는 콜레스테롤 침전물을 신체에서 용해시키고 제거합니다.

또한 정제되지 않은 직접 추출 오일에는 중요한 오메가 3, 오메가 -6, 덜 중요하지만 유용한 오메가 9 불포화 지방산이 함유되어 있습니다. 비타민 및 미네랄 성분뿐만 아니라 뇌에 유용한 오일 덕분에

  1. 건강한 혈관 시스템의 보존에 기여하고, 막힌 동맥을 방지한다.
  2. 뇌의 혈관 벽을 강화시킨다.
  3. 집중력을 높이고 기억력을 강화하며 신경 심리적 반응의 발현 시간을 줄이는 데 도움이됩니다.

11. 쓴 초콜릿

많은 사람들이 초콜릿 한 조각을 먹은 후에 오는 효과에 익숙합니다. 이 단맛은 맛있을뿐만 아니라 다음과 같은 이유로 유용합니다.

  1. 기쁨의 호르몬 인 세로토닌을 생산하여 기분을 향상시킵니다.
  2. 대뇌 순환을 개선한다.
  3. flavonol 덕분에 뇌 세포를 젊게 유지시켜 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이됩니다.

다량의 산화 방지제는 초콜릿뿐만 아니라 코코아 파우더에 함유되어 있습니다. 그러나 코코아 콩을 포함하는 가장 유용한 제품은 어둡고 쓴 맛의 초콜릿입니다. 거기, 코코아 콩의 내용은 최대 95 %에 도달합니다. 여기에 두뇌에 초콜렛의 효력에 관하여 더 많은 것을 읽으십시오.

12. 커피

과학자들은 끊임없이 두뇌와 심장 혈관계에 커피의 유용성에 대해 논합니다.

선박에 대한 커피의 작용 메커니즘에 관한 많은 이론이 있습니다. 그들 중 하나는 커피 분자가 아데노신이라고 불리는 모든 세포에 존재하는 물질 분자와 유사하다는 것입니다.

아데노신은 에너지 생산을 늦춘다. 그리고 커피 분자가 아데노신을 대체 할 때, 뇌 세포의 에너지 과정은 새로운 차원으로 이릅니다.

13. 차

커피 외에도 뇌의 기능을 높은 수준으로 유지하는 데 도움이되는 많은 음료가 있습니다. 차를 포함합니다. 검정과 초록색 차에는 카테킨이 들어 있습니다. 이 독특한 물질들은 다음과 같은 도움을줍니다 :

  1. 두뇌 활동을 향상시킨다.
  2. 정보를 잘 기억하십시오.
  3. 휴식, 빨리 회복하십시오.

오전과 오후에 차를 사용하는 것이 좋습니다. 이 경우 정신 활동에 대한 혜택과 심장, 혈관 및 신경에 대한 손상없이 원하는만큼 마실 수 있습니다.

14. 심황

이 놀라운 조미료는 인도에서 나옵니다. 그러나 그것은 두뇌 생산성을 향상시키는 데 완벽하게 도움이되는 도구로서 요리와 전통 의학에 적극적으로 사용됩니다. 뇌 심황은 다음과 같은 이유로 흥미 롭습니다.

  1. 두뇌에있는 염증을 제거하십시오;
  2. 뉴런을 복원;
  3. 뇌 세포 사이의 연결을 방해하는 안식향산 나트륨을 파괴하십시오.
  4. 노화로부터 세포를 보호하는 항산화 제 역할을한다.
  5. 호르몬 인 도파민과 세로토닌을 생산함으로써 긍정적 인 태도를 보입니다.

15. 카레

조미료는 혈액 순환에 매우 좋은 영향을 미치고 뇌 생산성을 높이고 활동을 유지시킵니다.

또한, 요리에 즐거운 맛을주는 짭짤한 조미료, 카레입니다.

  1. curcumin의 내용으로 인해 정신 능력을 지원합니다.
  2. 자유 래디 칼과 싸우는 데 도움이됩니다. 즉, 젊음을 두뇌로 연장시킵니다.

그리고 모든 음식을이 조미료로 채워야한다고 생각할 필요가 없습니다. 모든 혜택을 얻으려면 일주일에 한 끼씩 먹어야합니다.

16. 진저

매운맛과 신선한 향기가있는 향신료는 심장, 혈관 및 뇌 세포에 매우 유용합니다. 민간 요법에서 생강은 뇌 활동을 치료, 예방 및 자극하는 치료제로 사용됩니다.

  1. 혈액 숱이;
  2. 대뇌 순환을 개선한다.
  3. 정기적으로 사용하면 메모리가 눈에 띄게 향상됩니다.
  4. 알츠하이머 및 파킨슨 병의 발병을 예방합니다.

생강은 뇌 기능을 향상시키기 위해 신선하고 가루로 사용할 수 있습니다. 대부분 레몬과 꿀이 섞여 있습니다. 생강의 에센셜 오일 또한 유용합니다 : 우유, 케 피어에 녹거나 꿀과 설탕에 떨어 뜨립니다.

17. 레몬

두뇌에 대한 레몬의 가치는 주로 비타민 C, 칼륨, 마그네슘 및 기타 미네랄의 높은 함량과 관련이 있습니다. 레몬 도움 :

  1. 혈관을 콜레스테롤 증식으로부터 제거하는 것;
  2. 과로 방지 및 스트레스 해소.

레몬은 비타민 혼합물과 팅크 성분으로 신선하게 섭취되어 정신 활동에 좋은 영향을 미칩니다. 레몬 에센셜 오일 또한 효과적입니다. 아로마 테라피에 사용하고 과일 주스 1 컵당 1-2 방울, 꿀 1 스푼 또는 설탕 1 조각을 구두로 복용 할 수 있습니다.

18. 마늘

금기가없는 마늘은 각 사람의 식단에서 필수적입니다. 비타민, 귀중한 무기물, phytoncides, 설탕 및 다른 중요한 분대 이외에, 마늘에는 마늘 정향을 갈기 후에 생성되는 특정한 물질 allicin가있다.

마늘은 원시 형태로 뇌에 필요합니다. 열처리 중에는 맛 속성 만 남아 있지만 많은 유용한 특성은 파괴됩니다. 신선한 마늘 :

  1. 혈액 구성을 개선하고, 그것을 묽게하며, 더 나은 혈액 순환에 기여합니다.
  2. 간에서 소위 "해로운"콜레스테롤 생성을 줄여 뇌의 혈관 벽에 침착하는 것을 방지합니다.
  3. 자유 라디칼을 중화시켜 세포를 젊어지게합니다.

19. 일반 물

뇌는 몸에 충분한 수분이 없으면 정상적으로 기능하지 못합니다. 종종 만성 피로감, 졸음은 몸에 수분이 부족한 징조입니다.

수분을 보충하고 두뇌를 탈수로부터 보호하는 가장 좋은 방법은 보통의 식수를 사용하는 것입니다. 과일 주스와 같은 여분의 칼로리를 운반하지 않고 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 또한 커피 나 차와 같은 이뇨제가 아닙니다.

초본 추출은 물에 대체로 적합 할 수 있습니다. 그러나 그들과 관련된 경우에는 금기 사항 일 수 있습니다. 따라서 식수는 뇌 세포를위한 최고의 유체 공급원입니다.

20. 드라이 레드 와인

천연 적포도주는 오래 전부터 뇌를 자극하여 조기 노화를 예방하는 수단으로 알려져 왔습니다.

유일한 조건 : 성별, 연령, 체질 및 관련 질병에 따라 하루 50-150 ml 이상 섭취 할 수 없습니다. 그렇지 않으면 정신 활동을 강화하고 유지하는 대신 진보적 인 치매를 유발할 수 있습니다.

레드 와인은 미량의 미량 원소와 항산화 물질을 포함하고 있습니다 :

  1. 동맥을 확장시키고 콜레스테롤 플라크를 제거함으로써 죽상 동맥 경화증의 발생을 예방합니다.
  2. 뇌 혈관을 파괴로부터 보호하고, 강화시킨다.
  3. 노화와 관련된 치매를 예방하고 젊음을 길게한다.

무엇을 피해야합니까?

다이어트가 뇌의 완전한 기능을 위해 컴파일 된 경우, 정신 활동에 해로운 제품을 제외하거나 안전 사용을 최소한으로 줄여야합니다.

  1. 알콜, 대뇌 혈관의 확장을 위해, 말하자면, 주기적으로 만 유일하게 유용한 것으로서, 당신은 적포도주를 부를 수 있고, 아주 한정된 양만 부를 수 있습니다. 다른 음료를 규칙적으로 섭취하면 뇌 세포가 파괴됩니다. 뇌에 알코올이 미치는 영향에 대한 자세한 내용은 별도의 기사를 참조하십시오. 특히 맥주에 관해서는 여기를 참조하십시오.
  2. 뚱뚱한 음식. 뚱뚱한 고기, 훈제 고기, 튀김 및 지방 낙농 제품은 혈관벽에 침착되어 뇌 조직에 혈액 공급을 방해하는 과도한 "유해한"콜레스테롤을 유발하므로 죽상 경화증의 발달에 기여합니다.
  3. 정제 된 설탕. 에너지는 정신 활동에 필요합니다. 그러나이 목적을 위해서는 꿀과 과일에 들어있는 과당을 사용하는 것이 좋습니다. 차례로, 일반적인 설탕은 뇌 세포에 파괴적인 영향을줍니다.
  4. 에너지 및 인공 자극제. 천연 제품과 달리 인위적인 에너지는 생동감있는 시각 효과만을줍니다. 사실 그들은 신경계를 고갈시킵니다. 신경계는 신체의 내부 보호 장치를 사용하여 인위적으로 자극합니다. 에너지를 사용하면 고장과 우울증이 발생합니다.

아이를위한 다이어트의 특징

아이의 신체의 정상적인 발달을 위해, 전체 뇌의 발달과 자극에 필요한 목록에서 필요한 제품이 필요합니다. 약간의 뉘앙스를 제외하고.

  1. 아이 또는 십대의식이 요법에서 단백질 식품이 더 많이 있어야합니다 : 백색 살코기. 생선, 해산물.
  2. 어린이 메뉴를 구성하기 위해 어린이의 나이와 취향에 초점을 맞춘 매운 맛과 향이 나는 조미료를 사용하는 경우가 적습니다.
  3. 적 포도주는 제외됩니다. 왜냐하면 그 성분의 에탄올은 어린이에게 금기 때문입니다.

결론

많은 제품 사용의 구성과 특성에 대해 잘 알고 있다면 먹을 수 있으므로 뇌 상태에 매우 유익합니다. 올바른 일일 메뉴는 정신 작업을 질적으로 수행하는 것뿐만 아니라 나이와 상관없이 수년 동안 사고의 예리함과 신선함을 유지하는 데 도움이됩니다.

무슨 음식이 기억과 두뇌 기능을 향상 시키는가?

올바른 것으로 간주되는 식품에 대한 분쟁은 결코 중단되지 않습니다. 일부 사람들은 식물을 먹는 것만으로 음식을 먹는 것이 오랜 세월 동안 건강을 유지하고 궁금해한다는 것을 확신합니다. 반대로, 다른 사람들은 육류와 생선 요리를 거부하면 신체에 중요한 비타민과 요소가 박탈되고 이로 인해 '고장'이 발생한다고 믿습니다. 그러나 일부 단락에서 과학자들은 여전히 ​​동의합니다.

우리는 확실히 알고 있습니다 : 우리가 먹는 것은 우리의 건강에 중요한 영향을 미칩니다. 그리고 뇌와 좋은 기억의 올바른 일은 모든 연령대의 사람의 안녕을위한 필수 조건입니다.

Neil Barnard는 The Nutrition for the Brain에 다음과 같이 씁니다 : "건강한 식단을 만드는 것이 뇌를 보호하기 위해 취할 수있는 가장 중요한 조치입니다. 결국, 뉴런은 식품과 함께 섭취하는 영양소 (독소)에 끊임없이 묻혀 있습니다. "

뇌와 기억의 적절한 기능을 위해 필요한 물질은 무엇인가?

동일한 요소가 유익하고 유해 할 수 있다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 모든 복용량에 관한 것입니다. 예를 들어 철, 아연 및 구리는 적절한 뇌 활동을 포함하여 신체에 필요하지만 과량의 물질은 신경 세포에 해를 끼칩니다. 구리의 일일 섭취량은 겨우 0.9 밀리그램입니다. 비교를 위해 간 100g에는 14mg 이상의 구리와 철 7mg과 아연 5mg이 들어 있습니다. 철분은 매일 8mg (50 세 이상의 남성과 여성의 경우)과 19-50 세 여성의 경우 18mg이 필요합니다. 아연의 일일 섭취량은 남자 11mg, 여자 8mg입니다.

철분은 비 헴과 헴으로 나뉩니다. 첫 번째 형태는 신체에 철분이 부족하면 더 집중적으로 흡수된다는 사실을 특징으로합니다.

이러한 철분은 주로 식물성 원료, 특히 콩 및 채소에 함유되어 있습니다. 헴 철분 (육 제품)은 혈중 원소 농도가 높더라도 동일한 강도로 흡수됩니다.

야채, 콩 및 전체 곡물에는 충분한 양의 아연과 구리가 함유되어 있습니다. 또한, 많은 식물은 피틴산 (phytic acid)을 함유하고있어 이러한 물질의 흡수를 제한합니다.

탄수화물은 뇌가 활성화되기 위해 필요합니다. 특정 단백질 (아미노산)은 제대로 분해되지 않고 소화됩니다. 따라서 알려진 탄수화물이없는 다이어트 (예 : Robert Atkins)는 건강에 좋지 않습니다. 따라 오는 사람들은 더 빨리 피곤하고 우울증에 걸리기 쉽습니다. 필요한 탄수화물은 현미, 통 밀가루 또는 귀리 밀기울뿐만 아니라 과일 및 채소로 섭취 할 수 있습니다.

유명한 "중국 연구"에서 토마스 캠벨 (Thomas Campbell)은 다음과 같이 씁니다 : "우리가 섭취하는 탄수화물의 99 % 이상이 과일, 채소 및 곡물에서 나옵니다. 이 음식이 원시 형태로 소비 될 때, 상당량의 탄수화물이 소위 복잡한 형태입니다. 이것은 소화 과정에서의 분해 과정이 통제되고 규제된다는 것을 의미합니다. "

전체 및 가공되지 않은 식품에서 섭취하는 복합 탄수화물은 신체에 잘 흡수됩니다. 또한, 이러한 제품은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 따라서 과일, 채소 및 전체 곡물은 주로 탄수화물로 구성된 건강 식품입니다.

지방의 이점에 대한 질문은 아직 열려 있습니다. 지난 세기 초, 지방은 소비 된 칼로리의 약 35-40 %를 차지했습니다. 최신 연구에 따르면이 수치는 줄여야합니다.

오메가 -3와 오메가 -6는 뇌 기능에 필수적입니다. 몸은 그것들을 독립적으로 생산할 수 없으며, 음식에서 얻어야합니다.

마그네슘은 인간 두뇌에서 효소 반응에 관여합니다. 러시아 인구의 60 % 이상이 충분한 양으로 그것을받지 못한다고 알려져있다. 상황을 개선하기 위해서는 더 많은 밀, 귀리 밀기울, 야채, 현미를 먹어야합니다.

설탕을 함유 한 식품은 기분을 좋게하고 뇌 활동을 향상시킬 수 있다는 널리 알려진 믿음이 있습니다. 이 의견은 잘못되었습니다. 모노 사카 라이드는 실제로 에너지 서지를 제공 할 수 있지만 효과는 오래 가지 못합니다.

무제한 설탕 섭취는 당뇨병 및 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다. 시간이 지남에 따라, 몸은 설탕을 처리하기 위해 점점 더 많은 인슐린을 필요로합니다. 높은 수준의 인슐린은 알츠하이머 병을 일으킬 위험이 있습니다.

기억력의 발달과 뇌 기능 향상을 위해 사용할 제품

기억력을 향상시키는 물고기의 이점은 오랜 세월 동안 알려졌습니다. 이 제품은 오메가 -3 지방산이 풍부하고 닭고기 나 육류보다 포화 지방이 적습니다.

오키나와 주민들과 함께 실시한 연구에 따르면, 생선을 섭취하면 수명이 길어지는 것으로 나타났습니다. 또한이 제품은 심혈관 질환 발병률을 낮추는 데 도움이됩니다. 물고기에는 또한 뇌가 필요로하는 마음의 선명도와 인을주는 요오드가 들어 있습니다. 그럼에도 불구하고 Barnard는 확실합니다. 물고기는 초과 중량으로 이어지는 여분의 칼로리입니다. 그리고 이것은 차례로 알츠하이머 병으로 이어질 수 있습니다.

야채

야채를 가져 오는 이점은 도전하기가 어렵습니다. 이미 언급했듯이, 그들은 몸에 필요한 양으로 흡수되는 비 헴 철분을 함유하고 있습니다. 그들은 비타민과 미네랄이 풍부하고 신체가 사용하기 쉬운 형태로 풍부합니다.

Barnard는 천연 제품을 선호한다고 조언합니다. 아보카도, 양파, 옥수수, 아스파라거스, 양배추, 가지, 브로콜리, 토마토 및 고구마는 처리하기가 가장 쉽습니다.

견과류

견과류는 몸에 모노 및 불포화 지방뿐만 아니라 비타민 E를 공급합니다. 이들은 심장 건강을 지탱하고 항산화 작용을하며 콜레스테롤을 감소시킵니다. 호두는 특히 유용합니다 - 아연, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인 및 철분의 천연 공급원. 이 모든 물질들은 뇌 세포의 주성분입니다.

견과류는 칼로리가 많기 때문에 많은 사람들은 몸에 해롭다는 두려움을 가지고 있습니다. 그러나 많은 과학자들은이 제품이 지방을 에너지 원으로 사용하는 데 도움을주기 때문에 초과 중량을 형성하지 않는다고 확신합니다. 다른 연구자들은 한 번에 많은 견과류를 먹는 것을 권장하지 않습니다. 최적의 일일 섭취량은 30-50g입니다.이 표준을 초과하면 간과 췌장 질환이 악화됩니다. Barnard는 별도의 요리로 사용하지 말고 소스와 샐러드에서 사용하도록 제안합니다.

과일과 열매

사과, 배, 살구는 뇌에 산소가 채워지도록 충분한 철분을 함유하고 있으며, 차례로 기억에 영향을줍니다. 성인은 하루에 적어도 300-400g의 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 사과는 또한 뇌졸중 예방에 유용합니다. 보라색 안토시아닌 색소가있는 식물은 신경 세포를 보호하는 데 유용합니다. 그러한 과일은 블루 베리, 검은 버찌, 석류입니다.

콩과 식물은 필요한 양의 구리와 철분을 함유하고 있으며 허용되는 지방 수준을 가지고 있습니다. 또한 엽산과 비타민 B6 및 B12를 함유하고있어 호모시스테인 수치를 낮추고 기억력을 향상 시키며 뇌에 긍정적 인 효과를줍니다. B12는 두유에서도 발견됩니다. 콩, 완두콩, 렌즈 콩 및 요리 (후 머스, 두부)는 섬유, 단백질 및 칼슘으로 포화 상태입니다. 또한, 그들은 오메가 -3 지방산을 소량 제공합니다.

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향료와 향료

카레 가루의 주요 성분은 강력한 항염 기능을 가진 식물성 산화 방지제 인 curcumin입니다. 이 향신료는 노화 된 두뇌와 싸우며 기억을 돕습니다.

사프란에는 다량의 비타민 B와 아스 코르 빈산이 들어 있습니다. 그것은 뇌 기능, 시력을 향상시키고 신경 장애 치료에도 기여합니다. 생강은 뇌 염증의 발달을 늦추고 불안을 감소시킵니다.

녹차

이 음료는 콜레스테롤을 줄이고 혈압을 정상화하며 심장 마비와 뇌졸중의 위험을 줄이고인지 능력의 저하를 막아줍니다. 녹차에 함유 된 소량의 카페인과 아미노산 인 L-tyanin은 집중력을 향상시키고 기억력을 향상시킵니다. 차가 엽산 결핍증을 일으킬 수 있다는 우려가 있습니다. 이 경기는 가장 질적이며 유용한 차로 간주됩니다.

커피는 논쟁의 여지가 많은 음료입니다. 그것의 사용은 현대 세계의 전통이며, 마분지 컵은 도시 거주자의 성공적인 삶의 상징입니다.

커피의 장점은 실제로 있습니다. 하루에 3-5 잔을 마시는 사람들은 알츠하이머 병에 거의 걸리지 않습니다. 카페인은 뇌와 신경계를 자극하고 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 그러나 수면 장애 (기억에 부정적인 영향을 미침), 과민성 및 심장 리듬 문제의 악화 가능성이있는 또 다른 측면이 동전에 있습니다.

알콜

알콜 중독은 알츠하이머 병의 위험을 거의 절반으로 줄여줍니다. 그러나 알코올 남용 및 두뇌로 고통 ​​: 결과는 그의 감정적 인 센터 및 기억 센터에 손상일지도 모른다. 술을 마실 때, 음식에서 나오는 철분이 혈액에 더 적극적으로 흡수되므로 더 많은 콩과 채소를 먹는 것이 좋습니다.

두뇌 활동에 유용한 제품

기사의 내용 :

커다란 오케스트라의 지휘자 인 뇌는 우리의 모든 행동, 감정 및 생각을 통제합니다. 정상적인 삶을 유지하려면 사람이 음식에서받는 에너지 인 고품질의 연료를 공급해야합니다. 희박하거나 불균형 한 영양은 육체적 인 마모와 매일의 스트레스로부터 뇌를 보호 할 수 없습니다. 두뇌의 적절한 영양 섭취에 필요한 제품과 기억을 개선하고 집중력을 높이기위한 올바른 식단을 만드는 방법을 이해합시다.

뇌 활동에 대한 일상적인 음식의 영향

수많은 연구 결과 입안에서 우리에게 오는 모든 것이 뇌의 작용에 영향을 미친다는 것을 증명했습니다. 습관을 먹으면 정신 활동, 집중력 및 기억의 속도에 영향을 미칩니다. 적절하게 공식화 된 식단은 우울증, 노년기의 치매, 어린이의 주의력 결핍 장애와 같은 많은 신경학 및 심리적 문제의 발달을 예방합니다.

시카고 대학 (University of Chicago)의 과학자들은 50 세 이상의 수천명의 사람들을 분석하여 육체 및 정신 건강의 보존에 영양 및 생활 양식의 측면을 파악했습니다. 유럽의 다른 과학자들은 여러 제품을 뇌 건강에 사용하는 효과에 대한 연구를 병행했다.

  • 포화 지방과 트랜스 지방을 피하면서 뇌에 좋은 불포화 지방을 섭취하십시오.
  • 식이 요법에서 뇌 기능에 필요한 비타민, 항산화 물질 및 기타 미량 영양소가 풍부한 식품을 포함하십시오.
  • 고품질의 제품을 선택하고 음식물을 삼가십시오. 이로 인해 슬래그와 독소가 축적됩니다.
  • 과도한 탄수화물과 글루텐 함유 식품은 피하십시오.

건강한 식단을 준비하는 것은 뇌 구조를 보호하고 강화하기 위해 취할 수있는 가장 중요한 단계입니다.

두뇌에 좋은 것 : 음식, 음식, 보조제 등.

기억력과 주의력 또는 정신 손상에 관련된 문제는 뇌의 일에 뭔가 이상한 점이 있음을 나타냅니다. 뉴런에는 영양소가 부족할 수 있습니다. 반드시 매일 식단을 구성하는 제품의 일부분을 고려해야합니다.

인간의 두뇌의 대부분은 지방으로 구성되어 있기 때문에 다양한 지방의 활동에 미치는 영향을 과대 평가할 수 없습니다. 건강을 위해, 그 음식은 대체 할 수없는 오메가 -3 지방산을 섭취해야합니다. 그 원천은 기름진 생선, 콩, 아마 인 / 오일, 밀 배아 콩나물입니다.

과량의 오메가 -6는 포화 지방과 트랜스 지방의 남용으로 뇌의 염증 과정을 촉발시켜 세포의 구조를 변화시킵니다.

  • 마가린.
  • 정제 된 오일.
  • 패스트 푸드.
  • 뚱뚱한 고기와 유제품.

그들은 또한 슬래그와 콜레스테롤 침착 물의 예금을 유발하고, 이는 또한 플라크가 먹이를 먹는 혈관을 막히기 때문에 뇌 활동을 손상시킵니다.

미량 영양소

비타민과 미네랄 - 신체에서 생산되지는 않지만 기억, 좋은 기분, 집중력을 담당하는 호르몬 합성에 필요한 물질.

이러한 영양소가 부족하면 신체에 심각한 변화를 일으키고 뇌의 질병을 유발합니다.

많은 사람들은 전체 곡물, 콩류, 견과류 및 해산물과 같은 건강 식품을 과자, 밀가루 및 에너지 음료로 대체하지 않기 때문에 아연과 마그네슘이 부족합니다. 이것은 우울증과 노화와 관련된 뇌의 변화로 가득차 있습니다.

셀레늄은 강력한 항산화 제이므로 증가 된 산화 스트레스로 인한 장애를 예방하고 치료하는 데 필요합니다.

  1. 알츠하이머 병.
  2. 대뇌 피질의 위축 변화.
  3. 죽상 경화증.
  4. 노화 과정을 가속화합니다.

셀레늄이 풍부한 식품 (가공되지 않은 곡물, 견과류, 해산물, 연어)은 우울증과 불안증의 증상을 줄이고 정신 활동을 개선하는 데 도움이됩니다.

비타민 D는 반응 속도, 주의력, 기억에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그것의 부족은 계절의 우울증으로 이어지는 신체의 생물학적 시계를 방해한다는 것이 입증되었습니다. 비타민 D의 원천은 어유, 생선, 해산물, 달걀 노른자, 우유 및 정제되지 않은 곡물입니다.

비타민 B6는 정보 암기를 촉진하고 우울증을 피하는 데 도움이되는 호르몬 생산에 기여합니다.

비타민의 출처 :

엽산 (비타민 B9)은 기분을 조절하는 신경 전달 물질에 긍정적 인 효과가 있습니다. 또한 두뇌에 에너지를 공급하는 것이 필요합니다. 고기, 양배추, 채소, 콩과 식물, 땅콩, 해바라기 씨앗에 들어 있습니다.

한 연구에서 치료 과정에서 우울 장애로 고통받는 대조군의 절반이 항우울제를 0.5mg의 엽산과 함께 복용했으며 나머지 절반은 항우울제만을 복용했다. 제 1 군에서는 약물의 부작용이 가장 적 었으나 유의 한 개선이 관찰되었다.

비타민 B12 (계란, 육류, 해산물, 우유에 함유되어 있음)는 생각의 속도와 단기 기억에 대한 책임이 있습니다. 특히 학생, 학생 및 사람들에게 중요한 활동적인 정신 활동을 이끌어냅니다.

산화 방지제

현대 연구는 항산화 특성을 가진 비타민 C와 E가 자유 라디칼로부터 뇌 세포를 보호하여 기억력과 정신 능력의 상실을 방지한다는 것을 보여줍니다.

또한 뇌의 기능을 향상시키는 데 기여한다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 서로 결합하여 이러한 비타민의 특성이 향상됩니다. 자연적인 근원 (신선한 장과, 과일, 녹색)에서 그 (것)들을 사용하는 것이 최상이고, 식품 첨가물의 모양으로 아닙니다.

두뇌에 나쁜 점은 무엇입니까?

미국의 신경 학자이자 영양 전문가 David Perlmutter (그러나 이것은 많은 연구에 의해 확인 됨)에 따르면 뇌의인지 기능 저하와 치매의 발병의 주요 원인은 탄수화물의 남용입니다. 보리, 호밀, 밀에서 발견되는 글루텐은 치매뿐만 아니라 두통, 간질, 심지어 정신 분열증까지 유도합니다. 글루텐 함유 제품을 포기하면 많은 신경 질환이 발생할 위험이 크게 줄어 듭니다.

글루텐은 또한에서 찾아 낸다 :

  • 가게 소스 (케첩, 마요네즈).
  • 고기 제품.
  • 귀리 밀기 울.
  • 빵가루 입힌 제품.
  • 녹은 치즈.
  • 수프와 즉석 으깬 감자 또는 치킨 큐브.
  • 마리 네이드.
  • 아이스크림.
  • 초콜릿 바.

다이어트에서 이러한 제품을 제거함으로써, 당신은 크게 두뇌의 청소년을 연장하고 자사의 작품에 혼란을 피할 수 있습니다.

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블루 베리

블루 베리는 폴리 페놀 함량이 높기 때문에인지 및 행동 장애에서 뇌 구조에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 열매를 먹는 것은 뇌 경계 주변의 얇은 혈관의 조밀 한 껍질 (소위 혈액 뇌 장벽)을 파괴로부터 보호합니다. 스트레스, 독소, 건강에 해로운 음식물 및 다양한 감염은 밀도를 낮추므로이 껍질을 복원하는 제품을 사용하면 뇌를 보호해야합니다.

양배추

고구마 채소 (브로콜리, 콜리 플라워, 흰 양배추)는 포도당 분해 효소, 뇌에 유용한 식물 영양소 (phytonutrients)를 함유하고 있으며, 이는 신체에서 독소를 제거하고 해독하는데 필요한 효소 인 이소 티오 시아 네이트로 전환됩니다. 또한, 그들은 정신적으로 활동적으로 유지하는 데 도움이되는 신경 전달 물질 인 아세틸 콜린 ( "기억 분자")의 수준 감소를 예방합니다.

견과류

견과류는 강력한 항산화 특성을 나타내며, 뇌에 불포화 지방, 비타민 E, 아연 및 셀레늄을 공급합니다. 일주일에 3 번 견과류 한 줌을 마시면 노화와 관련된 뇌 기능 장애의 위험을 줄이고 수년 동안 명료 한 마음을 유지합니다.

계란은 오메가 3 불포화 지방산, 비타민 D와 B12, 콜린 (비타민 B4)의 원천이며 어린이의 뇌 발달과 노년기의 치매 예방에 필수적입니다. 연구 결과에 따르면 콜린 결핍은 기억 기능에 부정적 영향을 미친다는 사실이 밝혀졌습니다. 필요한 콜린 수준은 하루 2 알씩 제공됩니다.

뚱뚱한 물고기

연어와 청어의 물고기 (연어, 코호, 송어, 정어리)는 오메가 3 산으로 포화되어 있으며 비타민 D, 아연, 셀레늄 및 비타민 B12를 함유하고 있습니다. 생선을 정기적으로 먹는 사람들 (주 2-3 회)은 뇌가 더 회색으로 변해 기억력이 향상되고 반응 속도, 주의력 및 정신 활동이 증가합니다.

심황

심황 (노란색 분말 인 조미료)은 뇌에 유용한 제품 중에서 리더로 안전하게 불릴 수 있습니다. 많은 과학적 연구 결과에 따르면 뇌가 파괴되고 우울한 상태가 발생하는 것을 막아줍니다. 강력한 항염 기능을 가진 산화 방지제 인 curcumin의 존재로 인해 음식물에 향료를 규칙적으로 첨가하면 뇌 세포를 산화시키는 자유 라디칼의 형성이 지연되고 기분을 억제하고인지 능력을 손상시키는 매개체 인 사이토 카인의 합성을 차단합니다.

Curcumin은 최근 연구에 따르면 뇌에서 염증을 일으키는 물질의 생성을 차단하고 손상된 정신 능력을 회복시킵니다.

초콜릿

쓴 초콜릿 (70 % 이상의 코코아 콩을 함유)은 뇌에 유용한 많은 물질을 포함합니다 : 플라보노이드 - 식물성 산화 방지제와 카페인. 그들은 자유 라디칼의 부작용으로부터 뇌 세포를 보호합니다. 미국 과학자들이 연구 한 결과 매일 30 그램의 초콜렛을 먹은 사람들은 기억력과 집중력 수준이 좋지 않아 식사를하지 않았거나 밀크 초콜릿을 먹은 사람들과는 다르다고합니다.

뇌 기능에 유용한 요리

아래의 요리법은 뇌를 보호하고 영양분을 공급하는 데 유용합니다. 그들은 준비하기 쉽고 매일식이 요법을위한 훌륭한 기초가 될 것입니다.

심황과 연어 스테이크로 만든 라이스

프라이팬에 1 컵 현미 2 컵의 야채 국물에 1 tsp를 더합니다. 심황 및 1 tbsp. 올리브 오일, 소금, 후추 맛. 단단히 덮고 한 시간 동안 저열로 요리하십시오.

양쪽에 5 분 동안 올리브 오일로 팬에 연어 스테이크를 프라이로합니다. 같은 기름에 튀김 1 작은 술. 다진 마늘과 생강 뿌리, 2 큰술. 간장. 얻은 소스 물고기를 부어 라. 밥 반찬과 함께 제공하십시오.

블루 베리 스무디

블렌더에 자연 요구르트 한 잔과 바나나 150g과 블루 베리를 섞으십시오. 밀 세균, 잘게 잘린 견과를 추가하십시오.

브로콜리 오믈렛

브로콜리 또는 꽃 양배추 작은 꽃 냄비는 소금물에 5 분 동안 끓여서 소쿠리에 물기를 빼고 조각으로 자릅니다. 냄비에 올리브유를 넣고 양배추를 넣고 3-5 분 동안 볶습니다. 별도의 스튜 냄비에 소금과 후추로 우유 4 개와 계란 4 개를 때려 눕힌다. 브로콜리 알을 섞는다. 끓일 때까지 10 분 동안 저온 열을 가하여 뚜껑 아래에 두십시오.

뇌의식이 요법과 건강한 제품의 규칙적인 사용은 높은 정신력, 뛰어난 기억력, 안정된 정서적 배경이 될 것입니다. 퇴행성 뇌 질환을 발병 할 위험을 줄이면 마음의 선명함, 좋은 기억력, 그리고 노년층의 삶의 질을 제공 할 수 있습니다.

두뇌 증진 제품

좋은 추억은 학교, 직업 및 일상 활동에서 성공의 열쇠입니다. 두뇌는 하트 비트에서부터 정보 기억에 이르기까지 전신을 제어합니다. 유능한 다이어트를하면 그의 작업이 향상 ​​될 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 우리는 뇌 기능, 기억력을 개선하기 위해 제품을 자세하게 살펴볼 것입니다.

두뇌가 필요로하는 것

두뇌가 모든 100에 할당 된 과제에 대처할 수 있도록 모든 나이에 좋은 영양을 섭취하고 산소를 풍부하게 공급 받아야합니다. 식이 요법에서 널리 기억되는 제품이어야합니다. 혈류를 증가시키는 것이 중요합니다.

우리가 먹는 모든 것은 뇌와 신체에 영향을줍니다. 어떤 음식이 기억력을 향상 시키는가?

다이어트에는 다음이 포함되어야합니다.

  1. 혈액을 빠르게하는 많은 제품. 혈액 순환이 자극되면 중요한 산소가 뇌에 들어갑니다.
  2. 산화 방지제는 영양의 또 다른 필수 구성 요소입니다. 그들은 뇌가 오래 가지 못하게합니다.
  3. 탄수화물과 아미노산은 뇌 세포에 영양을 공급하여 필수 기능을 보장합니다.
  4. 비타민. B, C, E, K 그룹의 비타민이 함유 된 제품에 의지 할 필요가 있습니다. 오메가 -3 지방산이 많은 도움이됩니다. 매일식이 요법에서 이들의 존재는 좋은 기억력을 유지하기위한 중요한 조건입니다.
  5. 미량 원소 (인, 셀레늄, 요오드).

다이어트의 특징

두뇌가 제대로 작동하려면 충분한 지방, 단백질, 탄수화물을식이 요법에 포함시키는 것이 중요합니다. 메뉴의 균형을 맞춰야합니다.

귀하의 식단이 가난한 경우, 비타민, 아미노산, 항산화 물질이 낮을 것이며, 뇌는 완전히 힘을 발휘하지 못할 것입니다.

단백질은 매우 중요합니다. 이들은 아미노산의 필수 공급원입니다. 지방은 지방산으로 뇌를 포화시킨다. 그들은 그 볼륨의 1/3을 차지합니다. 이와 관련하여 식물성 기름과 생선은 필수 불가결합니다. 그들은 필수적인 지방산을 몸에 가장 잘 공급합니다. 이것은 뉴런의 적절한 작동의 열쇠입니다.

총식이의 약 70 %는 느린 탄수화물 (곡류, 채소)이어야합니다.

또 다른 주요 구성 요소는 미량 원소, 비타민입니다. 그들은 뇌 활동을 돕고, 기억력을 보존하며, 자유 라디칼의 작용에 저항합니다.

이제 뇌와 기억을위한 제품을 더 자세히 살펴보십시오.

물고기 (지방)

그것은 송어, 연어, 정어리에 관한 것입니다. 그들은 오메가 -3 지방산의 원천입니다. 이것은 우리의 두뇌의 60 %가 지방산이기 때문에 우수한 기억에 직접적인 경로입니다. 신경 세포는 그들로부터 만들어집니다.

충분한 지방질의 물고기를 먹으면, 당신은 정신적 피로, 나이와 관련된 쇠퇴로부터 자신을 보호 할 수 있습니다. 알츠하이머 병을 예방합니다. 그러나 오메가 -3 결핍으로 인해 성능이 크게 떨어지고 우울증이 발생할 수 있습니다.

과학자들은 어떤 음식이 기억과 뇌 기능을 향상시키는 지 알아 내기 위해 실험실 테스트를 실시했습니다. 많은 물고기를 사용하는 습관이있는 국가의 주민들은 뇌가없는 사람들보다 뇌에 더 많은 회색 물질이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 회색 물질에는 감정, 기억, 결정 능력을 조절하는 세포가 들어 있습니다.

보시다시피, 물고기는 매우 유용합니다. 건강에 염려하신다면 일주일에 두 번 이상 물고기에 빠지십시오! 굴, 새우, 홍합 등도 유용합니다. 그들은 많은 요오드, 철, 아연을 가지고 있습니다.

채식을 좋아한다면 두뇌는 단백질이 부족하여 단백질이 부족합니다. 닭고기, 마른 소고기, 간 (종아리)을 꼭 먹어야합니다. 그들은 비타민 B가 많습니다. 고기는 스튜에 더 좋습니다.

희박한 쇠고기에는 많은 철분이 함유되어 있습니다. 그것 없이는 기억이 빨리 악화된다.

견과류

기억과 두뇌 기능을 향상시키는 제품 목록은 견과류 없이는 생각할 수없는 것입니다. 2014 년에는 견과류가 학습 능력을 향상시키고 심장 및 두뇌 건강을 지원한다는 것이 입증되었습니다. 이것은 그들의 타락에 대한 강력한 방어책입니다.

두뇌는 견과류, 특히 호두를 좋아합니다. 그들은 심지어 그것을 시각적으로 닮았다. 그룹 B, E의 비타민의 원천입니다.이 물질이식이에 충분하지 않으면 기억력이 저하됩니다. 그리고 견과류에는 비타민 E가 들어 있습니다. 세포가 파괴되지 않도록 보호합니다. 정신 작업에 종사하는 사람들에게는 메뉴에 견과류를 포함시키는 것이 특히 중요합니다. 나이가 들면서 다이어트에 사용되는 견과류의 양이 증가해야합니다.

비타민 E는 유비쿼터스 프리 라디칼에 대한 자연 방역입니다. 이것은 총 세포 손상으로 인한 자연적인 방패입니다. 기억과 뇌 기능을 향상시키는 모든 제품이 세포에 영향을 미칩니다.

헤이즐넛도 유용합니다. 그것은 메모리에 좋은 영향을 미친다. 영양사들은 견과류에 많은 지방산이 있고, 마그네슘, 아연이 있다는 것을 발견했습니다. 이들은 가벼운 자연 자극제입니다. 견과류는 학생들, 학생의 메뉴에 포함시키는 것이 유용합니다. 이는 시험 준비를 효과적으로하는 효과적인 방법입니다. 너트는 또한 간을 보호합니다.

마늘

특유의 냄새 때문에 마늘이 마음에 들지 않습니까? 당신의 두뇌에 동정하십시오! 그는이 제품이 필요합니다. 혈액 순환을 완벽하게 개선합니다. 뇌는 훨씬 더 많은 산소를 섭취합니다. 산소를받는 세포는 훨씬 잘 작동하고 활성화됩니다. 한 쌍의 마늘 정향은 하루에 많은 질병으로부터 성인과 어린이를 보호하고, 혈액 순환을 촉진하며, 내장 기관의 기능을 향상시킵니다.

하루에 몇 가지 마늘 만 정어리를 먹으면 정보를 암기하는 것이 훨씬 낫다는 것을 알게 될 것입니다. 글쎄, 당신이 절대적으로 냄새를 좋아하지 않는다면, 그때 당신은 신선한 파슬리의 장식을 씹을 필요가 있습니다. 말 그대로 냄새가 증발합니다.

뇌 활동과 양파 기억에 덜 유용합니다. 그것은 혈액 순환을 완벽하게 자극하고, 질병 및 조기 노화로부터 보호합니다.

토마토

수분이 많은 향기로운 토마토가 마음에 드십니까? 그렇다면 당신의 뇌는 자유 라디칼과 치매의 해로운 영향으로 위협받지 않습니다. 그들은 뉴런을 손상으로부터 보호하는 많은 항산화 물질을 가지고 있습니다.

기억과주의를위한 제품 목록에서 벌꿀은 선도적 인 위치를 차지합니다. 그것은 포도당의 로딩 복용량을 포함하고 있습니다. 그것은 기억과 두뇌 기능에 대단히 중요합니다. 아침에 평범한 죽에 말린 과일과 숟가락 한줌을 더하면 하루 종일 기억이 나옵니다. 이것은 맛있고 건강한 음식입니다.

꿀은 자연 스럽다는 것이 중요합니다.

우유

이것이 B12의 근원입니다. 이 비타민은 세포가 정보를 암기하도록 도와줍니다. 그것은 우리 몸에 의해 우유에서 가장 잘 흡수된다는 것이 입증되었습니다. 하루에 몇 잔의 우유 만이 비타민의 공급을 돕고 힘의 회복을 보장합니다.

예외는 유당을 견딜 수없는 사람들입니다. 그들의 몸은이 단백질을 섭취 할 수 없습니다.

이 중에서 신체는 가장 중요한 B 비타민, 콜린, 엽산을 섭취합니다. 콜린이 뭔지 모르니? 이 물질은 기분을 조절합니다. 닭고기와 메추라기 계란의 노른자위에서 그것은 꽤 많이 있습니다. 2 ~ 3 알은 하루 종일 콜린을 아주 잘 섭취하는 데 도움이됩니다.

그러나 B 비타민 - 노화 방지.

영양사들은 많은 커피를 마시는 경향이 없습니다. 대량으로 섭취하면 압력 증가, 위장관 문제, 심지어는 탈수증으로 이어집니다. 그러나 하루에 두 잔의 향기 나는 음료를 마시면 부드러운 두뇌 자극을 제공합니다. 너 자신은 너의 마음이 무엇인지 궁금해했다.

커피 - 유익한 항산화 물질 인 카페인. 집중력을 향상시키고 분위기를 개선합니다. 그것의 감정가가 그 (것)들 및 그들의 매일 활동에 위임 된 일에 더 나은 일을하는 의외이지 않습니다.

그러나 신경 학자들은 커피가 여러 신경 질환 (알츠하이머 병, 파킨슨 병)을 예방하는 데 도움이된다는 사실을 발견했습니다. 이는 교환 프로세스를 개선하는 좋은 방법입니다. 커피는 집중을 돕고 혈관의 색조를 개선합니다.

녹차

녹차의 치유력은 오래 전부터 알려져 왔습니다. 몸이 많은 기관과 시스템의 건강을 유지하는 데 도움이된다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그것은 많은 카페인 - 뇌 활동의 자극제를 포함합니다.

차에는 다른 많은 유용한 물질이 있습니다. 예를 들어, L- 테아닌은 불안감을 완화하고 뇌 기능을 개선하며 피로감을 덜어줍니다.

녹차에는 많은 폴리 ​​페놀과 산화 방지제가 함유되어 있습니다. 그들은 정신 활동을 지원하고 질병을 예방합니다.

브로콜리

이 야채에는 많은 산화 방지제와 다른 영양소가 있습니다. 하루에 100 그램 만 먹으면 충분합니다. 이 작은 부분은 비타민 K의 일일 필요성을 채우는데 도움이 될 것입니다. 뇌 세포 (스핑 고지 질)를 구성하는 지방의 형성에 참여하는 사람이라는 것을 잊지 마십시오.

최근 연구에 따르면 브로콜리가 기억력을 향상시키고 뇌 손상을 극복하는 데 도움이된다는 사실이 확인되었습니다.

해초

모든 사람들은 그것이 많은 양의 요오드를 함유하고 있다는 것을 알고 있습니다. 이 귀중한 추적 요소가 없으면 뇌에 장애가 시작됩니다. 의사들은 치매, 정신 지체 및식이 요오드의 존재 사이의 관계를 오랫동안 확립 해 왔습니다. 바다 근처에 사는 사람들이 그들을 위해 제공됩니다. 운이 좋다면 요오드화 된 소금을 사용할 수있을뿐만 아니라 해 케일을 먹을 수도 있습니다.

요오드는 메모리를 향상시킬뿐만 아니라 IQ를 증가 시킨다는 것이 증명되었습니다. 그것은 마음의 명확성을 제공하고 사고 능력을 향상시킵니다. 이것은 단지 필요한 것이 아니라 일상 식단에 없어서는 안될 요소입니다. 특히 중요한 것은 아이의 식단에 요오드가 존재한다는 것입니다. 아기 샐러드에 해초를 정기적으로 먹일 경우 학교 프로그램을 훨씬 더 빨리 배울 수 있습니다.

해 케일은 3 년 후에 만 ​​음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 요오드가 과다하여 아기의 갑상선에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 요오드가 모유에 축적 될 수 있기 때문에 수유시 금기 사항입니다. 그것을 알지 못하면 수유부가 아기를 해할 수 있습니다. 그의 신진 대사는 아직 완벽하지 않으며 많은 양의 요오드를 습득 할 수 없습니다.

노인들에게 해 케일은 세포 변성 과정을 늦추는 데 도움을 줄 것입니다. 그들의 성장을 자극하고 지적 활동을 증가시킬 수 있습니다. 정기적으로 해 케일을 포함 시키십시오. 그것은 뇌 세포의 발달을 지원하는 우수한 요오드 원입니다. 그것에서 당신은 맛있는 샐러드를 많이 만들 수 있습니다.

레몬

비타민 C가 건망증을 극복하고 뉴런의 전도도를 향상시킬 수 있음이 밝혀졌습니다. 그것은 뇌 자극제입니다. 일하기 시작하기 위해, 신선한 레몬의 두 조각을 차에 떨어 뜨리는 것으로 충분하다. 따라서 기억뿐만 아니라 세포의 발달을 향상시킬 수 있습니다.

레몬 과일은 뇌 활동을 개선하기 위해 수많은 조리법에 포함되어 있습니다. 또한 면역 방어력을 강화시키고 체중 감량에 도움이됩니다.

오렌지

하루에 오렌지를 먹으면 매일 비타민 C를 섭취하게됩니다. 이것은 맛있고 건강합니다. 이 이국적인 과일은 뇌의 퇴행성 과정을 늦추고, 노화를 방지하고, 마음의 밝기를 지원하고, 정보를 기억하는 능력을 증가시킵니다. 비타민 C - 자유 라디칼로부터의 보호.

향기로운 과일 쥬스 한 잔이 신체에 에너지를 충전합니다.

포도 (적색)

당신이 녹색 포도의 팬이라면, 그것은 당신의 취향 선호를 재고 할 때입니다. 그것은 붉은 포도에 많은 항산화 물질을 포함하고 있습니다. 그들은 자연적인 기원을 가지고 있으며 잘 흡수되어 있습니다. 산화 방지제는 건강을 유지하는 데 도움이 될뿐 아니라 건강에도 좋습니다. 그들은 피부, 모발의 세포를 업데이트하여 뉴런의 활동을 증가시키고 기억력, 주의력을 향상시킵니다.

다른 보라색 열매도 있습니다.

나이를 불문 한 산화 방지제는 정보 저장 및 처리 능력을 향상시킵니다. 그들 덕분에 세포의 영양이 좋아졌습니다. 그들은 파괴로부터 보호받습니다. 청소년기에는 항산화 제가 호르몬 정상화에 도움이됩니다.

블루 베리

이것은 식물 산화 방지제 인 안토시아닌의 원천입니다. 또한 염증을 줄이고 노화를 늦추며 퇴행성 과정을 방해 할 수 있습니다.

산화 방지제가 몸에 축적 될 수 있습니다. 뇌 세포 간의 신경 전달을 향상시킵니다. 동물 실험을 통해 블루 베리는 기억을 개선 할뿐만 아니라 손실을 막아 세포의 재생을 촉진 할 수있는 능력을 보여주었습니다.

아침에 죽 또는 스무디로 블루 베리를 첨가 할 것을 권장합니다. 이 아침 식사는 성인뿐만 아니라 어린이와 청소년에게도 유용합니다. 그리고 노인이 정기적으로 블루 베리를 사용한다면, 그는 수년 동안 냉혹 한 노화 과정을 연기 할 것입니다. 이러한 영양은 기억력, 시력, 대사성 각성제를 개선하기 위해 약물을 대체 할 것입니다.

로즈마리

모든 사람들이 식단에이 약초를 포함하지는 않습니다. 그리고 헛된. 그것은 carnosic acid, 항산화 제의 적량을 함유하고 있습니다. 향기로운 로즈마리를 당신의 접시에 첨가하면 혈액 순환이 빨라지고 혈관이 확장됩니다. 뇌는 누락 된 산소량을받습니다. 그의 작업 생산성을 대폭 향상시킵니다.

놀랍게도, 로즈마리 자체의 냄새조차도 암기 과정을 향상시킵니다. 로즈마리는 감자, 고기 요리와 잘 어울립니다.

심황

이 조미료는 카레의 일부입니다. 그것은 활성 물질 인 curcumin로 구성되어 있습니다. 이것은 혈액 순환의 훌륭한 천연 자극제입니다. 그것은 기억을 향상시키고, 아밀로이드 플라크를 제거하며, 우울증을 극복하는 데 도움이된다는 것이 증명되었습니다. 심황이 행복의 호르몬 인 세로토닌, 도파민의 생산을 촉진한다는 것이 밝혀졌습니다.

Curcumin은 뇌 세포가 성장하도록 자극합니다. 이 속성은 노화와 관련된 치매와 뇌 노화를 막아줍니다. 심황은 고기와 차에 첨가하는 것이 좋습니다. 이것은 강력한 가정 항우울제입니다. 건강한 사람이라 할지라도 정기적으로 요리에 사용해야합니다.

호박 씨앗

그것은 항산화 물질의 강력한 원천입니다. 그들은 손상, 퇴행성 과정, 자유 라디칼의 손상 효과로부터 뇌를 보호합니다.

씨앗은 구리, 아연, 철, 마그네슘의 원천입니다. 이 물질은 신경 질환을 예방하고 기억력을 향상 시키며 지표를 학습하고 편두통, 우울증을 예방하며 신경 자극을 조절합니다. 그들은 창자를 잘 청소합니다.

초콜릿 (어두운)

감미로운이를 가지고 기쁨의 이유가 되십시오. 코코아 파우더와 다크 초코렛이 뇌에 유용한 여러 물질 (항산화 물질, 카페인, 플라보노이드)의 원천이 될 수 있다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 그들은 학습, 기억력을 향상시키고, 세포 활동을 증가 시키며 노화를 지연시킵니다. 그리고 초콜릿이 당신의 기분을 향상 시키는데 도움이 될 것입니다.

아시다시피, 뇌는 대부분 물입니다. 무게의 90 %를 차지합니다. 나이가 들면이 수치가 감소합니다. 이것은 뇌가 말 그대로 말라 버린다는 것을 의미합니다. 세포는 더 이상 그들에게 할당 된 기능에 대처하지 않습니다.

탈수 - 뇌를 늦추는 방법. 그것은 매우 유해합니다! 중대한 탈수 속도에서, 그것은 단순히 꺼집니다. 열이나 일사병 중에 의식을 잃어 버리는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

끔찍한 결과를 피하려면 하루에 충분한 수분을 마셔야합니다.

하루 2 리터 이상 마시는 것이 좋습니다. 우리는 깨끗한 물에 대해 이야기하고 있습니다. 음료를 대신 할 수는 없습니다. 1 일 섭취하는 물의 양을 계산할 때 차나 커피, 주스는 고려하지 않습니다. 물만. 그것은 unboiled 있다면 더 낫다. 수돗물의 물은 적당하지 않을 수 있습니다. 너무 많은 석회와 녹이 있기 때문입니다.

에너지 음료, 설탕, 가스, 커피와 음료, 반대로, 몸에서 물을 제거하십시오.

결론

이것은 메모리를 향상시키는 주요 제품 목록입니다. 보시다시피,식이 요법은 실제로 기억력을 향상시키는 데 도움이됩니다. 효율성을 높이기 위해 스포츠 연습을 통해 지원할 수 있습니다. 그들은 혈류를 강화시키는 데 도움을줍니다. 각 사람은 복잡하지 않은 영양의 비밀을 익힐 수 있습니다. 조심스럽게 먹어야한다는 것을 기억하십시오! 그러면 당신의 정신력이 항상 정상에있게 될 것입니다.

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