뇌졸중 동안 적절한 영양 섭취

이 기사에서 배울 점은 뇌졸중 후 어떤 종류의 음식이 회복이 빨라지는지, 어떤 음식 군이 뇌 순환 장애를 앓고있는 환자에게 유용하다는 것입니다. 뇌졸중 재발의 위험을 줄일 수있는 영양 정보.

기사 작성자 : Nivelichuk Taras, 마취 및 집중 치료 부서의 책임자는 8 년간의 경력을 쌓았습니다. 전문 "의학"의 고등 교육.

뇌졸중을 앓 았던 사람들은 영양 부족으로 인한 위험이 증가하여 신체가 음식과 음료로 충분한 양분을 섭취하지 못합니다. 이로 인해 복구 속도가 느려질 수 있습니다. 뇌졸중으로 인해 영양 부족이 발생할 수 있습니다 :

삼킴 (연하 장애)에 대한 문제.
팔과 손의 움직임에 문제가 있습니다 (예 : 환자가 칼과 포크를 사용하는 것이 어렵습니다).
기억과 사고의 문제 (예를 들어, 환자는 먹는 것을 잊을 수도 있음).
식욕이 심해지거나 굶주림이 부족합니다.

뇌졸중 후 식사에는 몇 가지 목표가 있습니다.

뇌졸중 후 환자 회복 개선.
스트로크 재발 방지.
삼키는 것과 의식의 장애가있는 경우 영양소 섭취를 보장합니다.

다른 라이프 스타일 변화와 함께,식이 요법은 뇌졸중 후 재활의 매우 중요한 구성 요소이며 재발 성 뇌 순환 장애의 발병을 예방합니다.

뇌졸중 후 환자에게 적절한 영양 문제는 신경과 및 영양사가 처리합니다.

뇌졸중에서 영양으로 환자의 회복 개선

많은 과학자들은 적절한 영양이 뇌졸중 후 재활의 효과를 높일 수 있다고 올바르게 생각합니다. 이 견해는 급성 허혈 후 뇌의 대사 변화의 존재를 증명하는 과학적 연구 결과와 손상된 기능을 감소시키는 특수 영양의 효과에 근거한다.

재활 기간 동안 환자는 필수 영양소를 적절하게 섭취하고 이화 작용 과정 (즉, 신체의 자체 보유량이 에너지 원으로 사용되는 과정)의 우위를 피하는 식단이 필요합니다. 이러한 요구 사항은 채소, 과일 및 전체 곡물 제품을 기반으로 한 완전하고 균형 잡힌 식단으로 충족됩니다.

뇌졸중으로 고통받는 사람들을위한 유용한 제품

뇌졸중 후 환자 메뉴에는 다음 제품 그룹이 포함되어야합니다.

시리얼 제품 중 적어도 절반은 전체 곡물이어야합니다.
야채. 영양분, 짙은 녹색 및 오렌지 채소를 선택하는 것이 낫습니다. 콩과 완두를 정기적으로 사용해야합니다.
과일. 매일 신선한, 냉동 또는 말린 과일을 다양하게 섭취해야합니다.
유제품. 칼슘이 풍부한 저지방 유제품이나 비 유제품을 선택해야합니다.
단백질. 날씬하거나 마른 고기, 가금류를 먹을 수 있습니다. 단백질의 훌륭한 원천이되는 다양한 콩, 견과류 및 생선을 잊지 마십시오.
지방 지방의 대부분은 생선, 견과류 및 식물성 기름에서 나옵니다. 버터, 마가린 및 지방의 사용을 제한 할 필요가 있습니다.

뇌졸중 동안식이 요법에서 지방의 주요 공급원

뇌졸중 재발의 위험을 줄이는 10 가지 영양 전략

1. 매일 다양한 음식을 먹는다.

몸에 필요한 모든 영양소를 공급할 수있는 제품이 없기 때문에 매일 다양한 음식을 섭취해야합니다.

2. 밝은 색의 음식을 먹는다.

건강한 영양소가 신체에 들어가기 위해서는 매 식사마다 밝은 색상의 다양한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 밝은 노란색, 진한 빨간색, 주황색, 진한 녹색, 파란색과 자주색 과일, 채소 및 콩을 선택하여 다양한 영양소를 신체에 제공 할 수 있습니다.

3. 매일 5 번 이상 과일과 채소를 먹는다.

연구에 의하면 건강한 식생활의 이점을 사용하여 메뉴에 과일과 채소의 수를 늘리는 것이 가장 좋습니다. 따라서 매일 적어도 5 인분을 섭취하십시오.

4. 음식 라벨 읽기

제품 라벨을 통해 구입하고 먹는 음식에 대해 더 많은 것을 배울 수 있습니다. 식품을 선택할 때 칼로리, 총 지방, 포화 및 트랜스 지방, 콜레스테롤, 나트륨 및 섬유에 대한 라벨 정보를 읽으십시오.

5. 콜레스테롤, 포화 및 트랜스 지방을 제한하십시오.

콜레스테롤은 인체에서 생산되고 세포의 건강을 유지하는 데 필요한 지방성 물질입니다. 그러나 혈액이 증가하면 뇌졸중과 심장 질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 이 증가는 신체에서 생성되는 콜레스테롤의 양과 음식에서 섭취하는 양의 두 가지 요소의 결과 일 수 있습니다.

포화 지방이 풍부한식이 요법은 혈중 콜레스테롤을 증가시키고 심혈 관계 질환의 위험을 증가시킵니다. 동물성 제품과 일부 식물성 기름 (야자, 코코넛)에서 발견됩니다. 이러한 제품의 사용을 제한하는 것은 뇌졸중 예방에 매우 중요합니다.

콜레스테롤 부유 한 음식

포화 지방 섭취를 제한하려면 아래 표와 같이 교체하십시오.

트랜스 지방이 많은식이 요법은 또한 혈중 콜레스테롤의 증가와 심혈관 위험의 증가로 이어집니다. 이들은 불포화 식물성 오일을 수소화 공정을 사용하여보다 포화 된 형태로 전환시킴으로써 형성됩니다. 수소화 된 식물성 오일을 함유 한 제품은 폐기해야합니다.

트랜스 지방은 다음에서 찾을 수 있습니다 :

부분적으로 경화 된 오일 (쿠키, 크래커, 튀긴 스낵 및 베이커리 제품)을 포함하는 제품;
딱딱한 마가린;
대부분의 튀김 음식;
패스트 푸드 및 반제품 산업 생산.

뇌졸중이있는 식사에는 제한된 양의 콜레스테롤이 들어 있어야하며 이는 뇌 순환의 재발을 막는 또 다른 중요한 단계입니다. 이것은 다음과 같이 수행 할 수 있습니다.

육류의 지방 제거 및 가금류의 피부 제거.
육류, 가금류 및 기타 동물 제품의 소비 빈도에 대한 제한.
고기의 일부분을 100g으로 줄임
기름과 지방의 사용에 대한 제한.
저지방 또는 저지방 유제품의 사용.

6. 식단에서 나트륨의 양을 제한하십시오.

많은 사람들이 필요 이상으로 나트륨을 섭취합니다. 이것은 체액 유지 및 혈압 상승을 유발할 수 있습니다. 식이 요법에서 나트륨 함량을 줄이는 방법 중 하나는 식탁에 음식에 소금을 추가하는 것이 아닙니다. 그러나 이것은 충분하지 않을 수 있습니다.

당신은 또한 다음과 같은 방법으로 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다 :

소금을 허브와 향신료로 대체하십시오. 소금은식이 요법에서 나트륨의 주요 공급원 중 하나입니다. 대신 허브와 향신료를 사용할 수 있습니다. 소금을 포함 할 수있는 혼합 조미료를 버리십시오.
나트륨을 함유 할 수있는 가공 식품 및 통조림 식품은 맛과 향을 나누어주고 보존하십시오.
소금이 들어 있지 않은 신선한 음식을 선택하십시오.
음식을 구입할 때 얼마나 많은 양의 소금이나 나트륨이 함유되어 있는지 확인하십시오.
의약품의 구성에 익숙해 지십시오. 나트륨은 이들 중 많은 부분 일 수 있습니다.

대부분의 의사들은 첫날 뇌졸중 환자에게 나트륨 섭취를 하루에 2000mg으로 제한하도록 권고합니다. 그러나 고혈압 환자는 매일 1500mg 이상을 사용하지 않는 것이 좋습니다.

7. 섬유질이 많은 음식물을 섭취하십시오.

식이 섬유 (섬유)는 혈액에서 콜레스테롤을 감소시키고 심장 혈관 위험을 감소시킬 수있는 건강한 식단의 일부입니다. 식물성 음식의이 부분은 몸에 흡수되지 않습니다. 소화관을 통과하는 섬유는 음식물의 소화 및 영양소 흡수에 영향을 미칩니다. 그 사용량은 콜레스테롤 및 심혈관 위험뿐만 아니라 다른 유용한 특성을 가지고 있습니다 : 혈당 조절, 정기적 인 대변 촉진, 소화관 질환 예방 및 체중 정상화에 도움이됩니다.

다이어트에식이 섬유의 양을 늘리려면 :

전체 곡물 시리얼 또는 곡물 토스트로 하루를 시작하십시오.
과일 주스 대신 전체 과일을 섭취하십시오.
어두운 잎이 많은 채소 샐러드에 ½ 컵 병아리 콩을 첨가하십시오.
흰 밀가루 빵집 대신 wholegrain을 구입하십시오.
전체 곡물 파스타와 현미를 구입하십시오.
요구르트 또는 코티지 치즈 신선한 과일 또는 견과를 첨가하십시오.
스낵의 경우 과일이나 채소를 사용하십시오.

충분한식이 섬유는 하루 종일 혈당 수치의 변동을 예방합니다. 그것은 또한 당신이 가득 차있는 느낌을 갖도록 돕고, 감미로운 것을 먹고 싶은 욕구의 갑작스러운 출현을 막을 수 있습니다 - 덕분에 체중 조절이 향상됩니다.

8. 정상적인 체중 달성 및 유지.

체중 감량은 뇌졸중 재발의 위험을 줄이기위한 또 다른 중요한 전략입니다. 당신의 부분의 크기를 조절하고식이 섬유와 지방이 많이 함유 된 음식을 섭취하고 운동량을 늘리십시오. 여분의 파운드가 있다면이 모든 조치로 정상적인 몸무게를 유지할 수 있습니다. 체중 감소는 번개 속도로 발생하지 않으므로 초기부터 현실적인 단기 및 장기 목표를 설정하십시오.

9. 간단한 탄수화물 섭취를 줄입니다.

단순 탄수화물의 과도한 섭취는 고혈압, 비만, 제 2 형 당뇨병 및 지질 대사 장애를 유발할 수 있습니다. 이 모든 요인들이 뇌졸중의 재발 위험을 증가시킵니다.

간단한 탄수화물은 설탕, 꿀, 젤리, 잼, 단 음료 및 제과에서 발견됩니다.

10. 칼륨을 충분히 마셔 라.

음식과 칼륨의 적절한 사용은 심장의 정상적인 기능을 유지하기 위해 필요합니다. 대부분의 성인은 과일, 채소 및 유제품이 풍부한 칼륨을 충분히 섭취하지 못합니다. 이 그룹에서 충분한 양의 음식을 섭취하면 몸에는 칼륨이 섭취됩니다.

삼키는 것과 식욕을 침해 한 음식

뇌졸중 후 삼키는 데 문제가있는 경우 다음 팁에주의하십시오.

피곤하지 않고 기분이 좋을 때 식사하십시오. 큰 부분을 먹으면 너에게 피곤하고, 소량의 식사가 도움이 될 수있다.
식사를하면서 가능한 한 똑바로 앉아서 머리를 수평을 유지하십시오.
먹는 동안주의를 산만하게하지 마십시오 (예를 들어, TV를 보지 말고 말하지 마십시오).
서둘러 먹지 말고 식사 시간을 충분히 확보하십시오.
식사가 손이나 칫솔의 약점으로 인해 방해를받는다면, 손에 쥘 수있는 두꺼운 손잡이가 달린 특수 수저를 구입할 수 있습니다.
요구르트, 바나나, 곡물 시리얼 및 무염 스프와 같이 씹기 쉬운 가벼운 음식을 섭취하십시오.
씹을 수 있도록 음식을 작은 조각으로 자릅니다.
작은 물기를 가지고 작은 입 냄새를 맡으십시오. 다음 물기 또는 마시기 전에 음식물이나 음료수를 삼킬 것.
식사를 한 후에는 적어도 30 분 동안 수직으로 앉으십시오.

식욕을 개선하기 위해서 :

튀긴 생선이나 감귤류와 같이 강한 맛을 지닌 건강한 음식을 선택하십시오. 음식의 향이 소금을 대신 할 수있는 향신료를 더할 수 있습니다.
연어, 당근, 짙은 녹색 채소와 같이 밝은 색과 매력적인 모양을 가진 음식을 선택하십시오.

밝은 음식은 식욕을 증가시킵니다.

특히 뇌졸중 후 첫날에는 이러한 팁이 유용합니다. 사람이 부정적인 감정에 대처하기가 어려울 때. 이 때 삼킴과 사지의 움직임 또한 심하게 손상 될 수 있습니다. 대부분의 환자에서 치료와 재활의 결과로 이러한 기능이 향상되거나 완전히 회복되고 식욕과 기분이 좋아지고 메뉴가 점차 확대됩니다. 건강한 식습관의 규칙은 삶의 끝날 때까지 지켜 져야합니다.

심한 삼킴과 의식 위반의 경우 뇌졸중을 앓은 사람은 스스로 음식을 섭취 할 수 없습니다. 육체에 뇌의 뇌졸중에 필요한 영양분을 제공하기 위해 얇은 탐침을 코를 통해 위장에 삽입합니다.이를 통해 잘게 잘린 음식과 물이 소화관에 주입됩니다. 때로는 같은 목적으로 삼키는 장애가 치료 및 재활 후 사라지지 않은 환자가 위장에 위치하게됩니다. 즉, 복부 전벽에 운하가 형성되어 복부로 직접 유도됩니다. 이 경우 병원을 떠나기 전에 의료진은 아픈 사람을 돌보며 튜브 나 위장종으로 집에서 뇌졸중을 일으킨 후에 어떻게 먹어야하는지 가르칩니다.

기사 작성자 : Nivelichuk Taras, 마취 및 집중 치료 부서의 책임자는 8 년간의 경력을 쌓았습니다. 전문 "의학"의 고등 교육.

뇌졸중 다이어트

뇌졸중을 겪은 사람들은 심하게 회복하고 있으며 약물 치료뿐만 아니라식이 요법을 포함하여 장기간의 재활이 필요합니다. 뇌졸중은 혈액 순환의 급격한 위반이며, 이는 항상 신경 학적, 육체적 및 심리적 특성의 병리학을 유발합니다. 뇌졸중을위한식이 요법은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압과 환자의 체중을 정상화해야합니다.

높은 콜레스테롤 식품은 완전히 버려야합니다.

기본식이 요구 사항

뇌졸중으로 고통받는 사람을위한식이 요법을 작성하는 데는 여러 가지 요소가 고려되어야합니다.

뇌졸중의 원인;
고혈압의 존재;
비만하는 경향;
혈중 콜레스테롤 수치;
환자의 나이.

미량 원소의 화학 함량에 가장 적합한 것은 표 10입니다. 이 다이어트의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

콜레스테롤을 많이 함유 한 제품의 소비를 제한하십시오.
섬유질을 함유 한 음식물을 섭취하십시오.
"빠른"탄수화물을 제거하십시오;
설탕과 소금의 양을 최소화하기 위해, 그것은 선박에 하중을 줄일 수 있습니다.

식단의 기본 요구 사항은 다음 항목으로 구성됩니다.

사람의 체중이 정상일 경우 권장되는 칼로리 함량은 하루 2500Kcal이며 과체중 인 경우 2000Kcal로 제한해야합니다. 제품은 필요한 비타민과 미네랄을 포함하여 건강을 선택해야합니다.
식사량은 분수이어야하며, 환자는 하루 5-6 회 먹어야하며, 작은 그릇 (150-170g), 메인 요리에는 샐러드가 보충되어야하며, 고기와 생선은 야채와 함께 조리되어야합니다. 이것은 환자의 대변을 정상화하기 위해 필요합니다.
소금은식이 요법에서 제외되어야하며, 고혈압과 붓기에 기여하는 체액을 체내에 유지하는 능력이 있어야합니다. 소금의 첫 달은 모두 버려 져야하며, 완치되기 직전에 접시에 소금을 조금씩 첨가 할 수 있습니다. 소금의 일일 허용량은 하루에 2 그램을 넘지 않아야합니다. 접시에 맛을 내기 위해 채소와 부드러운 향신료를 넣을 수 있습니다.
야채와 과일을 선택할 때는 더 밝은 과일에 들러야합니다. 모든 종류의 비타민과 미량 원소가 있습니다.
모든 음식 식사는 식물성 지방에서 조리해야하며 올리브, 해바라기 또는 콩기름 일 수 있습니다.
새우와 캐비아를 제외하고는 해산물이 있어야합니다.
희박한 고기의 양은 하루에 120-150g의 범위 여야합니다 (부부 또는 끓여야합니다).
물과 소금의 균형을 관찰해야하며, 충분한 양의 액체를 섭취해야합니다. 가스가없는 순수한 물이면 1 일 1.5 리터 이상이어야합니다. 물은 혈액을 묽게 만들고 신진 대사 과정에 참여하며 신체의 뇌졸중으로 괴사가 발생한 세포를 제거합니다.

뇌의 뇌졸중에 대한식이 요법은 모든 신체 기능을 회복시키고 혈액을 얇게하며 필수 영양소로 뇌를 포화시켜야합니다.

어떤 제품을 버려야 하는가?

과체중, 고혈압 및 고 콜레스테롤을 유발할 수있는 엄격히 금지 된 식품 :

튀긴 음식;
지방 고기 또는 생선;
통조림 식품;
고농도 고기 및 생선 국물;
제과 및 버터 제품;
매운, 훈제, 소금에 절인;
매리 네이드와 소스;
소시지, 지방;
커피, 홍차, 코코아, 초콜릿;
알콜 및 탄산 음료;
고지방 치즈;
그들에게서 콩과 식물 및 요리;
버섯과 그 접시;
지방산 유제품.

제품을 선택할 때 주요 원칙은 신체에 쉽게 흡수되어야한다는 것이며, 이는 영양분으로 영향을받는 조직을 최대한 보장합니다.

뇌졸중이 발생한 환자는 이러한 제품을 완전히 포기해야합니다.

명확하게 저장 편의 식품, 생선 및 통조림 고기, 스프, 패스트 푸드, 탄산 음료를 먹는 것은 불가능합니다.

뇌졸중으로 고통 받고 재활 치료를받는 사람은 알코올 음료 사용을 완전히 포기해야합니다. 소량으로도 치명적일 수있는 새로운 뇌졸중을 유발할 수 있습니다. 흡연은 니코틴이 혈관을 좁혀서 혈압을 높이고 새로운 공격의 위험을 증가 시킨다는 말처럼 말할 수 있습니다.

이번 주 샘플 메뉴

뇌졸중이있는 사람들을 위해식이 테이블 번호 10을 권장합니다. 이 다이어트는 심장 혈관 시스템의 작업을 복원하고 혈전증을 예방하며 신체를 강화시키는 데 도움이됩니다.

이 다이어트의 일일 식단은 다음을 포함합니다 :
350-450 g의 복합 탄수화물;
100 g의 단백질 (그 중 절반은 허용 된 동물, 다른 하나는 반 야채 임);
70g의 지방 (그 중 대부분은 야채 임);
3 g의 소금;
깨끗한 음용수 1.2 리터.

음식을 찌거나 삶거나 구운 후에 따뜻한 음식과 차가운 음식을 모두 준비하십시오. 다양한 일일 메뉴의 경우 소금이없는 조리법을 사용할 수 있습니다.

감자는 시금치, 아스파라거스 또는 양배추로, 수제 크래커는 쿠키와 크래커로 대체해야합니다. 드레싱 샐러드는 식물성 기름과 레몬 주스를 사용할 수 있습니다. 계란은 오직 단백질 만 끓여서 먹을 수 있습니다. 가금류 요리는 피부없이 조리해야합니다. 과일 주스와 으깬 감자는 뇌졸중 후 1 주일 이내에 식단에 도입 될 수 있다는 점을 기억해야하며, 이는 소량으로해야합니다. 처음으로 야채 샐러드는 강판을 뿌릴 것을 권장합니다. 환자가 접시를 잘게 썰어 먹는 것이 더 쉬울 것입니다.

일일 뇌졸중 메뉴는 매우 다양 할 수 있습니다.

첫 번째 아침 식사는 저지방 치즈가 든 검은 빵과 꿀이 든 녹차입니다.
두 번째 아침 식사는 단백질 오믈렛, 신선하거나 삶은 채소 샐러드, 건포도가있는 저지방 코티지 치즈, 설탕없는 허브 티입니다.
점심 - 야채 국물에 스프, 삶은 고기 또는 죽, 검은 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일로 된 패티.
티 타임 - 비스킷과 함께 우유 또는 젤리.
저녁 식사 - 레몬 주스, 코티지 치즈, 신선 또는 구운 과일, 잼이있는 차를 곁들인 모든 야채 샐러드가 든 죽.
취침 전 - 저지방 케 피어 또는 요구르트.

가능한 한 많은 과일과 채소를 사용하는 것이 필요합니다. 하루 750-800 g 이하의 해산물은 매우 유용합니다. 혈병 형성을 예방합니다. 저지방 어류는 일주일에 두 번 조리해야합니다. 아미노산이 포함되어 필수 영양소로 몸을 포화시킵니다.

어쩌면이 메뉴 옵션 :

첫 번째 아침 식사 - 코티지 치즈 캐서롤, 설탕없는 녹차.
두 번째 아침 식사는 바나나 또는 구운 사과입니다.
점심 - 생선 국물을 얹은 밥 수프, 생선 필레 (빨간 생선 품종을 섭취하는 것이 좋습니다)와 야채, 신선한 야채 샐러드, 젤리.
차 시간 - 야생 장미와 croutons 수 제의 달이기.
저녁 식사 - 가금류 고기, 메밀 또는 밀 죽, vinaigrette, 꿀이 든 녹차의 스팀 미트볼.
취침 전 - 탈지유 한 잔.

메뉴를 그릴 때, 한 접시는 200g을 초과해서는 안되며, 뇌졸중 직후 음식은 초라한 형태로 제공해야하며, 원칙적으로 환자는 삼키는 기능이 있습니다.

환자의 식단에는 다량의 칼륨이 함유 된 식품이 포함되어야합니다.

양배추 (모든 종류);
바나나;
당근;
건포도, 말린 살구

파업 전에 술을 남용 한 사람들은 하루에 백 그램의 백포도주를 먹을 수 있었고 점차 감소했습니다. 이는 의사가 갑자기 술을 버리면 신체가 스트레스를받을 수 있다는 사실 때문에 발생합니다.

매주 금식 일을 보내고 오직 한 가지 제품만을 먹어야하며 다음과 같은 목적으로 권장됩니다.

수박;
사과;
오이;
저지방 코티지 치즈;
사워 우유 또는 kefir (작은 지방).

사람이 니코틴 중독으로 고통받는 경우, 담배를 중독에서 벗어나는 것에 기여하는 특별한 패치와 알약으로 교체해야합니다.

니코틴 패치는 흡연과의 싸움에서 환자를 도울 것입니다.

대뇌 뇌졸중은 심각한 재활을 필요로하며, 그 중 일부는 적절한 영양입니다. 다이어트는 몸의 빠른 회복과 회복에 기여합니다.

뇌졸중 영양 - 유용하고 해로운 제품 목록

뇌졸중은 심각한 질병이지만 균형 잡힌식이 요법을 통해 신체를 회복시키는 데 도움을 줄뿐 아니라 출현 가능성을 최소화하기 위해 가능한 모든 조치를 취해야합니다.

뇌졸중이 허혈성 뇌졸중 (뇌졸중 후)의 음식은 뇌졸중의 종류가 다른 음식과 거의 다르지 않습니다.

영양은 여러 가지 이유로 질병이 발생할 수 있다는 사실에도 불구하고 기본적 원칙에 의해 유사하고 결정되어야합니다.

예방

메뉴에서 지방과 단순 탄수화물을 최소화해야합니다. 왜냐하면 그들은 콜레스테롤을 증가시키고 혈관을 오염시킵니다.

뇌졸중을 비롯한 다양한 건강 문제로 이어집니다.

뇌졸중으로 먹을 것 : 주요 제품

특정 음식은식이 요법에 포함되어야한다고 전문가들은 조언했다.

일일 메뉴를 가장 유용하고 다양하게 디자인하십시오.

다음 제품을 권장합니다.

주스. 열매 또는 과일에서뿐만 아니라 녹색에서 적합한 주스. 이러한 음료는 영양소와 미량 원소로 신체를 충전합니다.
야채. 그것은 마늘, 호박, 가지, 양파, 브로콜리, 채소 및 토마토를 먹는 것이 좋습니다.
딸기와 과일 : 라스베리, 자두, 바다 buckthorn, 블랙 베리. 또한 사과, 배, 구즈 베리, 멜론을 먹는 것이 좋습니다. 이 열매와 과일에는 충분한 양의 항산화 물질과 기타 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
시리얼. 배추에 죽을 소개 할 필요가 있으며, 메밀 푸딩은 귀리, 쌀, 기장, 보리뿐만 아니라 유용 할 것입니다. 우유로 만든 죽은 별도의 요리로, 나머지는 반찬으로 먹을 수 있습니다.
해산물.
빵 제품. 통 밀가루와 밀기울뿐만 아니라 설탕과 크래커가없는 쿠키도 권장됩니다.
물고기 당신은 물고기의 매일식이 요법을 시작해야하지만 그것이 기름진 종류가 아님을 확인하십시오. 지방질의 다양한 생선 (꽁, 장어, 넙치 등)을 먹고 싶다면 하루에 100 그램을 넘지 말고 일주일에 세 번만 먹으면됩니다.
유제품. 지방이없는 음식을 사용하거나 지방 함량이 5 % 이상인 음식을 추천합니다. probiotic을 함유 한 kefir의 가장 권장 된 사용법. 바이오 요구르트, 신 우유 및 리야 첸카 (ryazhenka)를 먹는 것도 유용합니다. 나열된 제품 중 하나를 취침 시간에 섭취하면 소화 과정이 정상화되며 아침에는 배변으로 문제가 없습니다.
고기식이 품종. 그러한 고기는 닭고기와 송아지 고기입니다. 고기 제품은 매우 소량으로 섭취하는 것이 바람직합니다.
버터. 일주일에 몇 번 이상 버터를 사용하는 것은 엄격하게 권장되지 않습니다. 동시에, 허용량은 하루에 5 그램을 넘지 않아야합니다.
식물성 기름 구입할 때 제품 레이블을주의 깊게 조사해야합니다. 오일은 정제되지 않아야하며, 먼저 냉간 압착되고 탈취되지 않아야합니다. 가장 적합한 - 콩 및 올리브 오일. 아마씨, 콩, 호두 등의 지방산이 많은 기름.
음료수. Dogrose 주입을 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 필요한 항산화 제, 미네랄 및 비타민을 포함하고 있습니다. 초본 차와 크 바스를 마시는 것도 유용합니다. 녹차 애호가는 음료수를 많이 양조 할 수 없다는 사실을 기억해야합니다.
계란 요리. 오믈렛, 우유 대신에 찐 물과 물, 삶은 달걀은 식단에서 허용되지만 2 일 동안은 한 조각을 넘을 수 없습니다.
파스타. 그들은 굵은 밀가루 만 사용하는 것이 허용됩니다. 파스타는 반찬으로 먹을 수 있지만 일주일에 두 번 이상 먹을 수는 없습니다.

뇌졸중은 사망 원인의 상위 3 위입니다. 허혈성 뇌졸중의 혈전 용해는 혈전을 용해시켜 정상적인 혈류로 복귀시키는 치료법입니다.

민법의 도움으로 뇌졸중 후 재활에 관해서는 여기를 읽어보십시오. 요리법을 선택하십시오.

의학에서는 정신 신체 질환과 같은 용어가 있습니다. 뇌졸중은 그러한 질병의 목록에 포함되어 있습니다. 심령의 뇌졸중에 대한 자세한 내용은 더 읽을 수 있습니다.

금지 된 음식

뇌졸중 후 많은 제품을 사용할 수 없습니다.

흰 밀가루를 사용하는 생과자 : 팬케이크, 머핀, 빵 등
통조림 형태의 제품 및 절임.
튀긴 음식. 제품이 튀겨 진 것이 정확히 무엇인지는 중요하지 않습니다.
훈제 요리.
다량의 설탕이 함유 된 제품 (할바, 캔디, 머핀, 케이크 등).
뚱뚱한 음식. 예를 들어, 크림과 사우어 크림. 또한 유통 기한이 긴 유제품을 사용할 수 없습니다. 그들은 방부제가 많이 함유되어 있습니다.
짭짤한 음식. 건강한 사람이 5 그램의 소금을 사용할 수있게되면 뇌졸중 후 하루에 2 그램을 초과해서는 안됩니다. 이상적으로는 소금을 사용하는 것이 거부하는 것이 좋습니다.
새의 피부. 새를 먹을 때 많은 호르몬과 유해 물질이 포함되어 있으므로 피부를 제거하는 것이 좋습니다.
시금치, 무, 밤색, 콩, 순무 및 포도는 가급적 드물게 섭취해야합니다.

많은 사람들이 짠 맛과 달콤한 음식을 거부하는 데 어려움을 겪습니다. 달콤함에 대한 자세한 내용은 유용합니다.

뇌졸중 후 식사 방법

균형 잡힌식이 요법을 통해 신체는 필요한 물질로 더 풍부 해지고 모든 기관의 기능이 향상됩니다.

전력은 분수 여야합니다. 뇌졸중 후 하루에 최대 6 번 먹는 것이 좋습니다.
하루의 마지막 식사에서는 과식 할 수 없습니다. 취침 전 3 시간 이내에 음식을 먹는 것은 권장하지 않습니다.
여분 파운드가있는 경우에, 그 후에 당신은 규정 식으로 그 (것)들을 제거 할 필요가있다. 특정인의 체중은 항상 나이와 신장에 달려 있습니다.
다이어트에는 최적의 구성이 있어야하며 지방, 단백질 및 탄수화물은 올바른 비율로 섭취되어야합니다.

특정 환자에게 적합한 균형 잡힌 식단은 주치의가 추천해야합니다!

뇌졸중으로 입원해야합니다. 친척은 종종 중환자 실과 일반 병동에서 뇌졸중이있는 병원에 몇 명입니까?

병원 환경에서 뇌졸중에 대한 의료 서비스가 제공되는 방법에 관심이 있다면 다음 주제를 읽으십시오.

뇌졸중 후 합리적인 영양은 그의 건강의 열쇠입니다. 모든 요리는 찌거나 요리해야하며 때로는 구워야합니다.

따라서 이러한 제한이 너무 엄격하지 않으며 준비 과정에서 문제가 발생하지 않는다고 결론 내릴 수 있습니다.

첫날에 뇌졸중 동안 음식

✓ 의사가 확인한 자료

뇌졸중 후 인체가 약해지고 모든 노력이 손상된 뇌 세포의 재활 및 재생에 초점을 맞 춥니 다. 따라서 신체에 영양을 공급하고 힘을주는 영양소를 제공하는 것이 중요하며, 그 반대의 경우는 악화되고 소화 과정에 추가 에너지를 소비해야합니다. 의사는식이 요법을 따르는 것이 좋습니다.식이 요법은 소금 섭취를 제한하며, 기초는 곡물, 채소 및 저지방 고기로 구성됩니다. 왜 균형 잡힌 식단을 고수하는 것이 중요하며, 그 본질은 무엇이며 뇌졸중 후 신속한 재활에 어떻게 기여하는지, 우리는 더 분석 할 것입니다.

첫날에 뇌졸중 동안 음식

뇌졸중 재활의 영양 가치

특정 식단을 관찰하는 것은 약을 복용하는 것만 큼 중요합니다. 뇌졸중의 재활은 영양이 가장 중요한 자리를 차지하는 전체 범위의 조치를 의미합니다. 과학적으로 증명 된 바에 따르면, 회복을 촉진시키는 가장 강력한 약물과 함께 적절한 영양 부족이 과정을 다소 늦추는 것으로 나타났습니다. 그러므로 영양과 다이어트 테이블 번호 10의 기본 원칙을 준수하는 것이 중요합니다.

또한 영양 권장 사항을 계속 준수하면 뇌졸중 위험이 몇 번이나 줄어들어 모든 사람이 살아남을 수는 없습니다.

뇌에 유용하고 해로운 제품

포스트 스트로크식이 요법은 다음과 같은 목표를 가지고 있습니다.

뇌 세포의 재생을 촉진시키는 주요 빌딩 블록 인 단백질로 몸을 포화 시키십시오.
용해 할 수없는 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 혈관 내벽에 침강하여 죽상 동맥 경화증을 일으키고 혈관 내강을 좁히고 정상 혈류를 방해합니다.
뇌 세포에서 산소로 포화시켜 대사 과정을 재개하십시오.

영양 균형은 뇌졸중 후 재활 기간을 단축시킵니다.

뇌졸중 후 첫날에는 균형 잡힌식이 요법이 환자에게 제공되어야하며 이는 재활 기간을 단축시키고 완전한 회복의 기회를 증가시킵니다.

영양 원리

식이 요법의 몇 가지 특징이 있는데, 그 기준을 준수하면 몸에 부담을주지 않으면 서 영양분으로 몸을 채울 수 있습니다. 각각의 원칙을 개별적으로 고려하여 각 원칙의 중요성을 인식하십시오.

칼로리 콘텐츠

모든 요리의 1 일 총 칼로리 함량이 2500 kcal를 초과하지 않아야하며, 그 중 구성 성분의 조합이 이상적이라고 간주되는 것이 중요합니다.

탄수화물 - 400g, 그 중 85 %가 복합 탄수화물에 속해야합니다 : 시리얼, 곡물 빵, 최고급 파스타. 탄수화물은 에너지로 몸을 포화 시키지만 그 양뿐만 아니라 품질도 중요합니다. 실제로 단 탄수화물 인 단 음식과 지방 음식은 피해야하지만, 생물학적 가치를 지니지 않고 환자의 상태를 악화시키고 간과 췌장에 걸리는 부하를 증가시켜야합니다.
단백질 - 90 g. 저지방 품종의 고기 인 닭고기, 칠면조, 크 로아 티나를 선호하는 것이 가장 좋습니다. 콜라겐과 엘라스틴 함량이 높으면 혈관 벽을 강화시키는 데 도움이됩니다.
지방 - 하루 50g 이하. 식물 기원의 지방 (버터, 유제품)을 섭취하여 식물의 지방을 제한해야합니다.

뇌졸중 후 첫날에는 칼로리가 1500 kcal 이하인 부드러운 식사가 필요합니다.

뇌졸중 후 첫날에는 칼로리가 1500 kcal 이하인 부드러운 식사가 필요합니다. 매일 칼로리 함량을 점차적으로 2500 kcal로 증가시켜 세포 수준에서 재생을 촉진하는 새로운 제품을 출시합니다.

분수

음식은 소량으로 먹어야하지만, 자주 먹어야합니다. 응접의 수는 일 당 적어도 5-6이어야합니다. 분수 영양은 신체의 부하를 줄이고 과식을 제거하며 소화의 점진적인 재개에도 기여할 수 있습니다. 또한,이 기술은 대변 운동성을 조절하고 대변과 그 빈도를 정상화 할 수있게 해줍니다. 뇌졸중 후 대변을 조절하는 것이 중요합니다. 왜냐하면 변비는 시도가있는 배변 중에 압력이 증가하기 때문에 위험합니다.

뇌졸중 후 작은 부분에 먹어야한다.

온도 조건

우리는 소화율과 쪼개지는 속도가 섭취 한 음식의 온도에 달려 있다는 것을 잊지 말아야합니다. 환자의 식단에 포함 된 음식은 너무 뜨겁지 않아야합니다. 첫 번째 요리의 온도는 38 ° C를 넘지 않아야합니다. 지나치게 차가운 요리는 위장관의 기관의 혈관을 좁히는 결과를 초래합니다.

일관성

위장에 들어가는 음식이 많을수록 소화 과정이 길어집니다. 이것은 특히 단단한 음식을 완전히 씹을 수없는 노인들과 안면 마비를 가진 사람들에게 해당됩니다. 모든 제품이 파쇄되는 것이 중요합니다. 이렇게하려면 블랜더를 사용하십시오. 이는 요리를 삐걱 거리거나 퓌레로 바꾸는 데 편리합니다. 파쇄 된 음식은 분별로 주어지며 몇 차례 빨리 소화되며 소화 과정에서 불편 함을 유발하지도 않습니다.

뇌졸중 발생 후 첫 날에는 모든 제품을 지상 형태로 섭취하는 것이 중요합니다.

주의! 이러한 영양 원칙을 준수하면 환자의 신체가 풍성 해지고 모든 병력이 신속하게 회복됩니다.

열처리 방법 및 지속 시간

특히 고기와 생선 요리가 잘 준비되도록주의해야합니다. 열처리는 모든 병원성 미생물 제품의 파괴를 확실하게하는 최소 40-45 분 동안 수행되어야한다.

지방 함량을 줄이려면 튀김을 버려서 한 켤레 또는 자체 주스로 요리를하는 것이 좋습니다. 이를 위해 증기선과 오븐은 지방이없는 요리가 가능한 비 접착식 프라이팬뿐만 아니라 이상적입니다.

뇌졸중이있는 사람들에게는 증기 조리가 권장됩니다.

환자 상태의 심각성과 같은 지표를 잊지 마십시오. 광범위한 뇌졸중으로 사람이 혼수 상태에있을 때 음식은 특수 탐침을 통해 제공되며 특별한 영양 혼합물이 음식으로 사용됩니다. 사람이 의식이있는 경우, 뇌졸중 후 2 일째에 음식 섭취가 이루어지며, 신체 상태의 완전한 진단이 수행되고 공격의 원인이 확립됩니다.

어떤 제품을 폐기해야합니까?

뇌졸중 환자에게 위험 할 수있는 제품들이 있습니다. 재활 치료 과정을 늦추고 질병의 새로운 증상을 추가하는 과정을 복잡하게하기 때문에 그 사용을 포기해야합니다. 여기에는 다음과 같은 제품이 포함됩니다.

훈제 고기 : 훈제 치즈, 소시지, 생선은 흡연 과정에서 형성된 많은 수의 수지를 성분으로 포함합니다. 그들은 혈관에 축적 될 수 있기 때문에 콜레스테롤의 "친척"입니다.
고기 이외에 소세지에는 최고 등급의 소시지도 있습니다. 신체에 해로운 많은 식품 첨가물, 지방, 소금 및 맛 향상제가 있습니다.
절임 - 절임, 토마토, 소금에 절인 소금에 다량의 소금이 들어있어 일일 5-10 시간을 초과합니다.
버섯 - 고단백 제품은 소화관에 추가적인 부담을주는 특정 유형의 효소의 합성을 필요로하기 때문에 신체에서 소화하기가 어렵습니다.
튀김 요리에는 다량의 지방이 포함되어있어 금지되어 있습니다.
단 탄산 음료 - 설탕, 염료 및 향료의 함량이 높을뿐 아니라 가스가 장의 부종으로 이어집니다.
매운 향신료, 조미료, 소스 및 케첩 - 콜레스테롤 생성에 직접 관여하고 혈당 수준을 높이는 나트륨 염의 높은 수준을 함유합니다.
과자 및 패스트리 - 설탕 함량이 높습니다. 설탕은 뇌졸중 환자에게 바람직하지 않습니다.
머핀 (Muffin) - 효모의 함량이 높기 때문에 소장에서 발효 과정을 유발합니다.

뇌졸중 후에는 해롭고 기름진 음식을 버려야합니다.

뇌졸중 후 재활뿐만 아니라 나중의 삶에서도 상기 제품의 사용을 포기하는 것이 좋습니다. 적절하고 건강한 영양의 규칙을 준수하는 사람들은 무차별 먹는 것을 계속하는 사람들보다 재발하는 뇌졸중을 일으킬 가능성이 적습니다.

적절한 영양 - 건강의 보장

제대로 먹는 사람들은 뇌졸중의 발병뿐만 아니라 다양한 질병에 덜 취약합니다. 건강한 식습관 규칙을 준수하면 뇌졸중 발생률이 높은 사람들에게 이러한 결과를 얻을 수 있습니다.

압력 정상화;
혈당과 콜레스테롤의 감소, 뇌졸중에 앞서 증가;
비만을 방지하는 체중 조절.

건강한 식습관의 규칙

따라서 뇌졸중 이후의 영양은 그 자체의 특징을 가지며, 이는 회복이 더 빠르고 더 결실을 맺기 위해 관찰되어야합니다. 물을 충분히 마시고 소금 섭취를 줄이면 신체 회복이 빨라지고 신체에 미치는 손실은 최소화됩니다. 뇌졸중에 직면 한 환자는 질병의 재발을 막을 수있는 다이어트 테이블 번호 10을 따르는 것이 중요합니다.

뇌졸중은 정상적인 혈액 순환이 뇌의 특정 부분에서 방해받는 상태입니다. 결과적으로 뉴런이라고 불리는 뇌 세포가 사라지고 한쪽 또는 양쪽 마비로 사람이 부러지고 내부 기관의 기능에 문제가 생깁니다. 종종 환자는 그에게 일어나는 일을 이해하지 못하고, 말하고, 삼키지 않으며, 장 및 방광을 비우는 것을 제어하지 못합니다.

전이 된 뇌경색 (미세 사지 또는 광범위)의 중증도에 따라 재활 기간이 오래 지연 될 수 있습니다. 약물 치료뿐만 아니라 환자의 영양은 공격으로부터 회복하는 데 중요한 역할을합니다. 뇌졸중이있는식이 요법에 관해서는이 기사에서 다룰 것입니다.

영양 원리

모욕과 그의 가족은 그가 몇 년 동안 사용해온 음식이 뇌의 순환 장애의 원인 중 하나가되었음을 이해해야합니다. 따라서 환자의 식사는 뇌졸중 동안 적절한 영양 섭취의 기본 원칙을 준수하면서 근본적으로 바뀌어야합니다.

콜레스테롤 조절

대개 허혈성 뇌졸중은 혈관벽에 침착 된 콜레스테롤로 형성된 판에 의해 대뇌 동맥이 막히는 결과로 발생합니다. 콜레스테롤은 동물성 제품에서 혈액으로 유입되지만 식물성 식품에서는 그렇지 않습니다. 따라서 결론 : 공격 후식이 요법은 신체의 포화 지방 축적을 최소화하고 유해한 콜레스테롤로부터 혈관을 정화하는 데 도움이됩니다.

일일 식단에서 동식물이 차지하는 비율은 1 : 4 또는 1 : 5로 생각됩니다.

콜레스테롤 조절은 뇌졸중뿐만 아니라 길고 성숙한 삶을 살기를 원하는 모든 사람들, 특히 노인들에게도 중요합니다.

칼로리 제한

심한 뇌졸중으로 사람이 완전히 또는 부분적으로 마비되어 가벼워지며 사지의 약점을 느낍니다. 어쨌든 아픈 사람이나 아픈 사람의 움직임이 훨씬 적어 음식의 칼로리가 감소해야합니다. 과량의 칼로리는 우리에게 지방, 단 것의 패스트리와 단 것을 공급한다. 따라서 의사는 신선한 과일과 말린 과일, 흰 빵과 검은 빵, 케이크와 비스킷 비스킷을 대신 사탕을 권합니다. 출혈이나 허혈성 발작 후의 과체중은 두 번째 뇌졸중의 원인이 될 수있는 심각한 문제입니다.

우리는 압력을 통제한다.

끊임없이 증가하는 혈압은 종종 뇌졸중을 유발합니다. 동일한 진단으로 입원을 피하려면 매일 압력을 모니터링해야합니다. 이는 혈압계로 측정하고 특수 약을 복용하는 것뿐만 아니라식이 요법에서 섭취량을 늘리는 제품을 제외시키는 데에도 적용됩니다. 뇌졸중 후에 가능한 것이 무엇인지 목록에 없기 때문에 :

커피와 강한 차;
인삼과 에키나시아 같은 각성제;
훈제 육, 말린 생선 및 기타 과잉 소금 공급원.
알코올 및 니코틴.

신장 관리

질병으로 약화 된 유기체는 다양한 감염에 매우 취약합니다. 수시로, 그들은 손상 한 음주 정권 때문에 신장으로 고통받습니다. 적절한 수분 섭취량 (약 2 리터 / 일)은 질병을 유발하는 박테리아가 신장에 머무르는 것을 허용하지 않습니다. 가볍고 거의 무취의 소변은 배설 시스템이 잘 작동한다는 신호입니다.

의사들에 따르면, 보통의 물은 하루 동안 섭취하는 물의 양의 2/3 이상이어야합니다. 왜냐하면 그것이 신장을위한 최고의 클리너 역할을하기 때문입니다.

다이어트 10 번 기능

급성 뇌 질환 후, 환자는 표 10의 이름으로 소련 시대에서 알려진 특별한식이 요법을 고수하도록 권고받습니다. 이 영양 시스템은 심장 혈관 시스템, 여과 및 배설 시스템 (간 및 신장)의 기능을 향상시키는 데 목적이 있습니다.

뇌졸중 후 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것의 목록은 수십 년 동안 테스트 된 권장 사항을 기반으로합니다.

소금과 동물성 지방의 사용을 최소화하십시오.

정확한 접근법 : 하루에 5 그램 이하의 소금, 지방이 많은 고기가 없으며 훨씬 더 많은 지방.

제한의 본질은 다음과 같습니다. 소금은 고혈압을 일으키는 체액 저류를 유발하고 뇌졸중을 유발합니다. 동물 지방은 죽상 경화 반의 형태로 혈관벽에 퇴적되며, 결과적으로 혈관의 내강이 막히게되어 결과적으로 뇌의 급성 순환 장애가됩니다.

하루에 설탕 50 그램 이상을 마시지 마십시오.

특히 엄격하게이 규칙은 당뇨병이있는 뇌졸중 환자를 관찰해야합니다. 알갱이로 만든 설탕과 정제 된 설탕뿐만 아니라 제품에 존재하는 설탕을 고려합니다.

식이 섬유에 충분한 양의 식물 섬유를 넣으십시오.

식물성 섬유 및 과일 섬유는 장의 운동성을 향상시키고 변비를 예방합니다.

희박한 고기와 생선을 먹는 것이 단백질의 주요 공급원입니다.

이 제품의 일일 용량은 약 120 g이어야합니다.

최소한 하루에 4 번 작은 식사를하십시오. 마지막 식사는 취침 시간 2 시간에서 3 시간 전입니다.

뇌졸중의 특수 영양은 공격 후 재활 기간 동안뿐만 아니라 중요합니다. 이러한 평생식이 요법은 심장 혈관 시스템에 대한 두 번째 발작 및 기타 문제를 예방합니다.

권장식이 요법 번호 10

"다이어트"라는 단어는 빵과 물에 비참한 존재와 관련되어서는 안됩니다. 식탁 번호 10에 따라 집에서 일하는 음식은 유용하지만 동시에 맛있고 다양합니다. 다음은 허용되는 음식과 요리의 샘플 목록입니다.

액체 제일 코스 : 찌꺼기가있는 야채 수프, 야채 수프, 비트 뿌리 수프; 우유에 죽 (만다를 제외하고), 죽, 라드.
제빵 제품 : 호밀 가루와 밀기울, 어제의 빵 제품, galetny 쿠키.
고기 : 마른 사람, 선호 토끼, 닭고기, 쇠고기,하지만 당신은 할 수 있습니다. 젤리 고기는 허용됩니다.
물고기 : 바다가 너무 뚱뚱해, 삶은, 구운; 해산물.
계란 : 단백질, 증기 또는 구운 오믈렛의 형태로 하루에 최대 1 알, 삶은 삶은 삶은.
유제품 : 우유 - 소화 불량, 케 피어, 리아 첸카 및 기타 유제품이없는 상태. 치즈 케이크, 캐서롤.
열매와 과일 : 신선하고 젤리, 젤리, 마시멜로우, 무스의 형태로 가공되어 유용합니다. 말린 과일.
야채 : 원시 - 조금; 그것은 종기, 증기 및 굽기 추천된다; 샐러드, 야채 스튜, saute, stuffed도 만들 수 있습니다.
달콤한 음식 : 꿀, 수제 잼, 마시맬로, 마멀레이드.
음료 : 녹색과 약한 홍차; 천연 과일 및 베리 주스 (감귤류, 사과); 차와 차의 달인.
지방 음식 : 식물성 기름 (해바라기, 콩, 올리브); 버터 (porridge에서).

우리가 보는 바와 같이, 뇌졸중 후 먹을 수있는 것들의 목록은 상당히 크며, 그것의 기초 위에서 매일 다른 메뉴를 만드는 것이 가능합니다.

금지 규정 식 10 번

허혈성 발작을 앓고 난 후 건강을 위해 평소에 사용되는 많은 제품을 폐기해야합니다. 모욕의 식단에있는 비 grata의 페르소나는 :

지방이 많은 고기와 생선 (통조림 형태 포함);
포화 버섯, 고기, 생선 국물;
소시지, 소시지 및 훈제 고기;
패스트 푸드;
매운 소스와 조미료 (겨자, 양 고추 냉이 등);
식초로 보존 된 채소;
매운 채소 : 마늘, 양파, 무, 무;
딱딱한 단단한 치즈;
어떤 형태로든 버섯;
포도 주스;
팬케이크, 팬케이크, 패스트리;
커피, 코코아, 알코올, 소다;
요리 기름, 지방.

그러한 제품을 거부하면 과도하게 체중이 줄어들지 않을 것이나 건강 및 일반 건강에 긍정적 인 영향을 미칠 것입니다.

암반 뇌졸중을위한 방법

심한 뇌졸중은 환자가 처음에는 씹을 수 없으며 삼키는 것도 방해받습니다. 대뇌 뇌졸중 동안 몇 일간의 힘은 비경 구적으로, 즉 점 적기의 도움으로 발생합니다. 앞으로 삼키는 리플렉스 프로브를 회복하기 위해 수유가 적용됩니다.

위 프로브의 끝은 석유 젤리로 윤활되고 천천히 코를 통해 주입됩니다. 주요 조건 - 프로브를 호흡기가 아닌 식도로 가져 오는 것. 환자가 기침과 질식을 시작하지 않은 경우 프로브의 정확한 방향을 확인할 수 있습니다. 탐침의 상부에 따뜻한 액체 음식이 작은 부분으로 공급되는 깔때기를 삽입 할 필요가 있습니다. 프로브를 통해 먹을 수 있습니다 :

펄프가 함유 된 과일 주스;
액체 낙농 제품;
국물;
야채 스프와 혼합;
경장 영양을위한 특수 혼합물.

환자가 앙와위에 있지만 이미 스스로 삼킬 수있는 경우, 환자는 침대에서 음식을 먹으며 머리와 등을 높여줍니다. 음식은 숟가락에서, 빨대는 음료를 마시는 데 사용됩니다.

연하가 회복 되 자마자 뇌졸중으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 처음에는 액체 형태의 요리 만. 그런 다음 으깬 감자, 쪄진 버거, 삶은 달걀 삶은 계란, 신선한 샐러드가 배급됩니다.

첫 달에 환자는 체중 감량이 어려울 수 있지만, 질병에 걸리기 전에 여분의 파운드가 많은 경우와 같이 항상 나쁜 것은 아닙니다.

어떤 사람이 한 곳에서 거짓말을하게되면, 그는 자신의 상태를 매우 고통스럽게 느끼고, 치료의 진행에도 불구하고 전혀 먹기를 거절 할 수 있습니다. 증가 된 스트레스 수준은 또한 당신이 좋아하는 음식을 먹을 수 없다는 사실에서 비롯되며, 미각 싹은 처음에는 맛이 돌아 가지 않습니다. 이러한 경우에는 대뇌 뇌졸중 동안의 영양 섭취는 메뉴에 1-2 개의 좋아하는 과자 또는 튀긴 고기 조각을 입력하여 가끔씩 바뀔 수 있습니다.

에디터의 선택

뇌졸중 동안 적절한 영양 섭취

뇌졸중에서 영양으로 환자의 회복 개선

뇌졸중으로 고통받는 사람들을위한 유용한 제품

뇌졸중 재발의 위험을 줄이는 10 가지 영양 전략

1. 매일 다양한 음식을 먹는다.

2. 밝은 색의 음식을 먹는다.

3. 매일 5 번 이상 과일과 채소를 먹는다.

4. 음식 라벨 읽기

5. 콜레스테롤, 포화 및 트랜스 지방을 제한하십시오.

6. 식단에서 나트륨의 양을 제한하십시오.

7. 섬유질이 많은 음식물을 섭취하십시오.

8. 정상적인 체중 달성 및 유지.

9. 간단한 탄수화물 섭취를 줄입니다.

10. 칼륨을 충분히 마셔 라.

삼키는 것과 식욕을 침해 한 음식

뇌졸중 다이어트

기본식이 요구 사항

어떤 제품을 버려야 하는가?

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뇌졸중 영양 - 유용하고 해로운 제품 목록

예방

뇌졸중으로 먹을 것 : 주요 제품

금지 된 음식

뇌졸중 후 식사 방법

첫날에 뇌졸중 동안 음식

뇌졸중 재활의 영양 가치

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분수

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